Torta Merengue de Pera

Sobremesas com cheiro a canela faz-me lembrar automaticamente do Natal não sei porque mas sou logo transportado para esta quadra.

Na abertura deste mês de Dezembro coloco aqui uma sobremesa muito "leve", deliciosa e que de certeza que não vai sobrar nem um pouco na vossa ceia de natal.

Uma torta feita de merengue com um recheio muito simples mas que posso dizer que é deliciosa.

Galette de Pera e Caramelo Salgado

Ando viciado em Galettes, são tão versáteis e deliciosas com variadas frutas que nunca me farto.

Desta vez juntei lhe o caramelo salgado e a combinação ficou perfeita.

Bolo simples de Pêras

Depois de uma semana de férias nada como fazer um bolo simples para levarmos para o trabalho e nos adoçar o dia enquanto esperamos por mais férias claro.

Um bolo fofo, húmido, com fruta mesma como eu gosto e claro muito simples de fazer.

Galette Des Rois Com Pêras

Este bolo é tipo um “Bolo Rei Francês” e é servido no dia dos reis em frança.

Este é um pouco diferente coloquei umas peras que penso que enriquece ainda mais este bolo.

E serve também como um presente para vocês que estiveram do outro lado do monitor o ano 2017 e que tenham um ótimo 2018 cheio de coisas boas.

Bolo de Pêras e Amêndoas

Agora o Outono já chegou e com ele aquele tempinho mais frio de manha e á tarde, eu que sou um apreciador de verão este tempo é um bocado mais chato mas o Outono sim é bonito com as folhas a caírem as cores de Outono que nos trazem calma á alma.

Só tenho pena que com a chegada do Outono quer dizer que o inverno está mais perto, não é que desgoste totalmente do inverno mas não gosto nada de chuva, detesto me molhar, se chovesse só quando tivesse em casa não me importava, de resto sim é chato ir para o trabalho e andar de guarda chuva, mas pronto temos que desfrutar do que cada estação nos dá.

E para comemorar a chegada do Outono fiz um bolo com as cores do mesmo e que é bastante saboroso com a combinação das pêras e amêndoa com um ligeiro toque de chocolate.

Tarte de pera e amêndoa

Esta tarte para quem gosta de amêndoa é muito boa, não é complicada de fazer e é bem saborosa, a textura da tarte é magnifica com o sabor da amêndoa e com a combinação da pera é uma verdadeira delicia.
A tarte ficou um cadinho escura que eu distrai me e o forno as vezes ainda me prega partidas, mas quando virem que já está coradinha está feita.