Potes de Chocolate e Caramelo Salgado

Espero que a vossa “operação bikini” já tenha acabado porque esta sobremesa não é para brincadeiras…

Uma verdadeira bomba mas é tão boa, tão doce e tão decadente.

Para quem gosta de combinar o salgado com o doce de uma sobremesa experimentem.

Creme Catalana

Creme catalana basicamente é o nosso leite creme que estamos habituados no entanto as diferenças entre estes dois é sobre as especiarias que são utilizadas.

Mas o que interessa é que é igualmente delicioso e assim queimado na hora é para devorar…

Panna Cotta de Café e Chocolate

Eu adoro sobremesas de café, adoro sentir o sabor a café numa sobremesa para mim é o final de refeição ideal e se for com chocolate então…..

Então no verão uma sobremesa com sabor a café e fresca é mesmo o que pede o final de um jantar de petiscos, vai uma Panna Cotta de Café e Chocolate? 

Natas com Morangos Macerados

Hoje trago uma sobremesa muito fácil de fazer e fresca, às vezes as sobremesas mais simples são as melhores.

Ótimo para um final de uma refeição em um dia de verão, a clássica combinação dos morangos com natas e com vinagre balsâmico para dar outro sabor a esta sobremesa deliciosa.

Panna Cotta de Caramelos Werther's

Quem gosta de caramelos Werther's ?

Então de certeza que vão adorar estas panna cottas, fácil de fazer e ainda mais fácil de devorar.

Leite Creme de Chocolate e Café

Café e Chocolate, das melhores combinações para mim, seja um cafézinho com um quadrado de chocolate seja uma bela sobremesa que junta estes dois sabores fortes e deliciosos.

Este leite creme é mesmo com essa combinação onde ainda adicionamos aquela crosta de açúcar queimado por cima.

Nada difícil de fazer, bastante simples e fica uma sobremesa bem gulosa com um creme denso.

Creme brûlèe de Maracujá

Para nos despedirmos do verão nada como uma sobremesa simples mas no entanto bem deliciosa.

Creme brûlèe é daquelas sobremesas que adoro a crosta de açúcar acabada de queimar (obrigatório) e depois um creme aveludado é do melhor que pode haver numa sobremesa.

Gosto muito dele simples mas de vez em quando para variar podemos ir acrescentando um sabor diferente, sim porque também é uma sobremesa um pouco versátil, desta vez adicionei maracujá e que fica uma combinação deliciosa..

Taças de Morangos com Natas e Crumble

Acho que das sobremesas mais simples que existe é os tradicionais morangos com natas, algo perfeito para acabar uma refeição.

Nesta versão juntei ainda um crumble simples de fazer mas que vai dar um pouco de crocante e que combina perfeitamente.

Taças de Cheesecake e Maracujá

Taças de Cheesecake e Maracujá para ver se o verão aparece finalmente, uma sobremesa fresca e fácil de fazer.

Crème Brûlée com Frutos Vermelhos

Crème Brûlée é uma das sobremesas que eu adoro, queimado na altura de servir com aquela crosta de açúcar queimado e depois um interior super guloso o que existe para não gostar.

Este coloquei frutos vermelhos, que parece tipo uma sobremesa e que ficam optimamente quando trincamos os pedaços grandes dos frutos.

Mousse de Chocolate e Café

As vezes só precisamos de uma sobremesa simples de fazer e também rápida de fazer.

Esta mousse de chocolate é essas duas coisas além de combinar muito bem o chocolate com o café.

O toque das amêndoas também lhe trás textura e combina aqui muito bem.

Arroz Doce Cremoso

Adoro arroz doce, uma das sobremesas que até não é muito comum eu comer, é mais pela a altura do natal.

No entanto é uma sobremesa que gosto bastante, mas gosto dele assim bem cremoso mas não muito creme, mas para isso lá está temos que ter cuidado para não o deixar demais ao lume.

E com natas claro menos saudável mas muito mais guloso.

Panna Cotta de Mel e Laranja

Esta receita já a fiz na passagem de ano, mas pronto é como se diz mais vale tarde que nunca.

Esta Panna cotta dá um pouquinho de trabalho mas garanto que vale apena.

A combinação de iogurte, mel e laranja é muito boa, ficando uma sobremesa não muito doce mas bem gulosa.

Mousse de Caramelo e Praliné

Agora com o calor só queremos uma sobremesa fresca e que nos deixe satisfeito.

Esta mousse para fãs de caramelo é a ideal, sim é uma bomba mas posso dizer que é muito gulosa, e com o crocante do praliné acho que fica a combinação perfeita.

Posset de Limão e Coulis Frutos Vermelhos

Quando tava a ver um pograma de culinária já a algum tempo já nem me lembro bem estavam a fazer esta sobremesa e até a decorei de tão fácil que é.

E desde essa altura andava anotada mentalmente para fazer e chegou a altura, fica um creme de natas muito saboroso e depois a combinação com um coulis é perfeita.

E melhor que tudo ? é super fácil de fazer e com poucos ingredientes.

Mousse de Chocolate e Mascarpone

E trago mais uma mousse, com este tempo estas sobremesas são as que apetece mais, e uma bela mousse leve e gulosa é o que calha mesmo bem no final de uma refeição.

Esta tem uma ótima combinação de Chocolate, Mascarpone e café, uma combinação perfeita mesmo, com um travo a café que gostei bastante, claro também gosto bastante de café e isso ajuda.

Mousse de Chocolate Branco e Cerejas

E estamos na altura delas...das maravilhosas Cerejas.

Nada como dar destaque numa mousse a este fruto maravilhoso, ficam maravilhosamente bem com chocolate branco e assim maceradas com vinho do porto branco acho que é a combinação perfeita.

Mousse de Nutella

Bem uma sobremesa com Nutella não tem como falhar, e esta mousse bem simples e muito rápida de fazer é excelente, fica bem cremosa e deliciosa com o sabor da Nutella.
Para fãs de Nutella (eu eu eu eu) nada melhor como esta mousse simples mas deliciosa.

Mousse de Chocolate e Iogurte Grego \ Saudável sem Açúcar

O verão está ai quase mesmo a porta e acho que já muita gente suspira por ele e pelas férias claro, e claro uma sobremesa leve e sema açúcar é o que se quer para o verão.

E esta sobremesa é uma ótima sugestão para o verão, bem saudável, nada complicada de fazer e mesmo muito boa.

Mousse de Anonas

Antes de mais Bom 2017 que tenham tudo aquilo que desejam e cheio de saúde.

A primeira receita deste ano é algo super fácil e simples para fazermos.

Esta fruta ainda não tinha comido mas depois de comprar um cabaz de frutas e legumes lá trazia as anonas depois de provar deu para ver que era bem doce e nada melhor que fazer uma bela mousse e posso dizer que ficou mesmo muito saborosa e aconselho