Mousse de Limão em 3 Camadas

Bem depois de uma semana de férias estou de volta, é mesmo como dizem o que é bom acaba depressa mas pronto voltei à minha cozinha e voltei aos meus doces.

Agora apetece fazer coisas frescas para ajudar a ultrapassar este calor.

Eu adoro mesmo sobremesas de limão, e como apetecia algo bem simples fiz esta mousse de limão que apesar de bem simples é muito saborosa com o sabor do limão.

Pastéis de Lemon Curd e Chocolate

Bem esta semana vamos continuar a saga do lemon curd, segunda feira foi umas bolachinhas de limão, desta vez trago algo muito fácil de fazer e delicioso para apreciadores de lemon curd.
Massa folhada, chocolate e lemon curd só podia dar bom resultado.
O chocolate com o sabor do limão é delicioso algo doce com algo mais ácido é maravilhoso mesmo.

Bolachas de Limão

Eu sou um verdadeiro apreciador de sobremesas com limão ou lima, acho que o sabor a limão combina muito bem com doces, os contrastes do sabor a limão e do doce é delicioso para mim.

Como me estava apetecer umas bolachinhas de limão e para completar o lemon curd que fiz no micro-ondas a semana passada cá está estas bolachinhas que são muito deliciosas mesmo.
Estas bolachinhas crescem um bocadinho, e quase não se parecem bolachas ficam muito fofinhas quase que se desfazem na boca são mesmo muito deliciosas, se quiserem podem fazer sem o lemon curd que ficam super deliciosas a mesma

Lemon Curd no Micro-ondas

Estava a pensar fazer umas bolachas de limão, mas mesmo bom era elas levarem um doce de limão por cima, mas também estava com preguiça, estar a fazer um lemon curd e as bolachas dá demasiado trabalho, então embora fazer o lemon curd no micro-ondas deixar arrefecer e fazer as bolachas, sim eu sou preguiçoso :)