Galette de Maça

Adoro Galettes, uma massa crocante e baixa com uma camada de fruta, uma sobremesa irresistível mesmo para mim.

Daquelas sobremesas que podemos dar largas á imaginação e colocar variados recheios.

Nesta escolhi o típico recheio de maça com canela que nunca falha e que combina muito bem.

Bolo de Bolacha de Natas e Mascarpone

Bolo de Bolacha de Natas e Mascarpone , um bolo fresco para começar a chamar o verão.

Um bolo simples com ingredientes frescos e acreditem que fica super guloso.

Strudel de Maça e Abacaxi

Quando temos pouco tempo e pretendemos fazer algum doce os folhados são uma ótima solução dado já haver massa folhada pronta a comprar.

Desta vez fiz um strudel com maça e abacaxi que fica uma ótima combinação.

Profiteroles com Creme de Pasteleiro

Os profiteroles são daquelas coisas que podemos rechear de mil e uma maneiras quase parece as receitas de bacalhau.

Eu recheio estes profiteroles com creme de pasteleiro e ainda com minis profiteroles com chocolate o que trás uma pequena surpresa quando comemos os profiteroles.