Charniqueiras

Quando vi estas Charniqueiras e super fáceis de fazer e que se fazem num instante tive que as fazer, são umas queijadas bem deliciosas.

A Receita é do Blog Alquimia dos Tachos e encontram a mesma AQUI.

Strudel de Maça e Abacaxi

Quando temos pouco tempo e pretendemos fazer algum doce os folhados são uma ótima solução dado já haver massa folhada pronta a comprar.

Desta vez fiz um strudel com maça e abacaxi que fica uma ótima combinação.

Profiteroles com Creme de Pasteleiro

Os profiteroles são daquelas coisas que podemos rechear de mil e uma maneiras quase parece as receitas de bacalhau.

Eu recheio estes profiteroles com creme de pasteleiro e ainda com minis profiteroles com chocolate o que trás uma pequena surpresa quando comemos os profiteroles.

Chocolates com Arroz Puff

E começamos o ano com uma receita mais para o saudável, depois dos excessos do mês de dezembro.
Chegamos a janeiro e pensamos no que comemos e e lá vai ter que ser um mês com mais moderação.
Mas podemos continuar a comer coisinhas doces apesar com mais moderação, por isso vos trago estes belos chocolates deliciosos e crocantes que adoro acompanhar no final da refeição com um café.

Pavlova de Chocolate e Morangos

Pavlova algo com ingredientes tão simples mas tão sensível mas tão deliciosa com o exterior crocante e o interior mole, sempre uma delicia.

Utilizei a combinação clássica de morangos e chocolate algo que não falha e que torna esta pavlova mais bonita e sobretudo deliciosa.

Panquecas Saudáveis de Frutos vermelhos

E o verão está ai quase á porta e temos começar a cuidar da linha.

Estas panquecas simples de fazer e saudáveis são deliciosas, basta três ingredientes e temos umas belas panquecas para o lanche ou para o pequeno almoço.

Pavlova com Morangos Macerados

A pavlova é algo em que podemos dar vários sabores e elevar a pavlova a outro patamar.

Nesta pavlova utilizei a combinação excelente de morangos com vinagre balsâmico.

Apesar de ser um recheio simples surpreende tudo e todos, estas morangos também podemos utilizar em bolos, gelados etc…experimentem nem que seja só os morangos macerados.

Salame de Amendoins “Snickers”

Quem não gosta de Salame? Bem eu adoro, este que fiz é um pouco diferente dado que leva amendoins, é a imitar um pouco os snickers esses chocolates que eu tanto gosto.

Este salame fica bem denso.

Queijadas de Leite e Iogurte

Umas queijadas bem macias e deliciosas são como eu descrevo estas queijadas, e tão simples de fazer, simplesmente em dois passos e está feito.

Com uma pitada de canela por cima e é devorar uma atrás da outra.

Pavlova de Café e Frutos Vermelhos

Sobremesas de café são mesmo a minha cara e quando resolvi fazer uma Pavlova para o natal tinha que juntar o café que sempre calha tão bem no final de uma refeição.

Esta Pavlova foi rainha na mesa de natal deste natal que passou e foi muito bem recebida.

O contrataste dos frutos vermelhos, com o café com a Pavlova simplesmente delicioso e com o seu creme de mascarpone com café, acreditem a combinação perfeita

Panquecas de Aveia

E com a passagem das festas lá vem a consciência um bocadinho pesada pelos doces que comemos (mas que souberam tão bem).

E agora para descomprimir um bocadinho dos doces trago algo menos calórico umas panquecas que são uma delícia ótimas para comer sem culpa.

E como um viciado em manteiga de amendoim lá tive que “besuntar” com a manteiga.

Tubos de Creme de Pasteleiro e Maça

As vezes só nos apetece algo simples e nada muito complicado e claro ter algo para nos adoçar a boca, com ingredientes simples e com creme de pasteleiro rápido também.

Pastéis de Arroz de Bilbao

Este pastel tipico de Bilbao apesar do nome não leva arroz penso que é dito que originalmente éra feito com farinha de arroz.

Por isso vamos tambem viajar um pouco até Bilbao e vamos fazer estes pastéis que são super gulosos no entanto eu sou um pouco suspeito dado que adoro folhados.

Mini Pavlovas com Caramelo Salgado

Lembram-se do Caramelo salgado? Eu disse que fiquei viciado neste caramelo e já fiz algumas coisinhas com ele que vou começar a mostrar, digamos que é um bocado guloso o caramelo.

Estas mini Pavlovas ou “Bolachas de merengue e Caramelo” ficaram tão gulosas e deliciosas, só a dizer que não chegou ao final de um jantar alias nem ao princípio foram devoradas mesmo antes do jantar. 

Maças Assadas com Frutos Secos e Moscatel

Com o frio lá fora e para fazermos assim uma sobremesa mais saudável mas igualmente deliciosa nada como umas maças assadas.

Claro que também gosto de textura nas sobremesas e assim adicionei amêndoa e nozes ás maças e que bem que ficaram.

Empadas de Maça

Adoro bolos, doces de colher o que quer que seja com fruta, acho que para dar um toque a um bolo ou sobremesa basta adicionar uma fruta que fica logo outra.

E nesta altura nada melhor que a maça, um fruto que é bem versátil tanto dá para salgados como para doces.

Panquecas de Morangos

Sim o calor já acabou as noites de verão já acabou, os morangos estão acabar infelizmente.
Mas lá consegui alguns morangos para fazer estes crepes bem fofinhos e bem saborosos.
Adorei estas panquecas e assim depois com a fruta e iogurte grego por cima ficam maravilhosas e se ainda colocarem assim um belo xarope da Myprotein é como dizem "a cereja no topo do bolo".
Quem quiser pode fazer com outra fruta, maças, peras a imaginação é o limite

Tigelada de chocolate

Vamos muito muito desejar o calor a ver se ele fica e não se vai embora, chuva é preciso mas o que é demais enjoa, neste caso molha :D.

Uma sobremesa fresquinha e que eu gosto bastante uma tigelada e de chocolate claro para ser ainda mais gulosa.

Gosto bastante de tigeladas são frescas e bem doces, então com um cafezinho é o final de uma refeição perfeito.

Queijadas de Iogurte Grego

As vezes só nos apetece alguma coisa simples e doce para um lanche simples mas muito saboroso á mesma.

E assim fiz estas queijadas muito simples com poucos ingredientes mas muito saborosas ficam muito leves e quase se desfazem na boca.

Delícias de Limão

Bem mais uma receita com limão, adoro sobremesas com limão adoro o seu sabor contrasta tão bem com o doce das sobremesas, que acho que fica maravilhoso.

Estas delicias são bem fáceis de fazer e ficam bem bonitas mas sim principalmente saborosas.

Fiz de duas formas uma mais trabalhosa e com merengue para não se desperdiçar as claras e outra muito fácil mesmo, assim podem escolher.