Bolo de Bolacha de Natas e Mascarpone

Bolo de Bolacha de Natas e Mascarpone , um bolo fresco para começar a chamar o verão.

Um bolo simples com ingredientes frescos e acreditem que fica super guloso.

Mousse de Chocolate e Mascarpone

E trago mais uma mousse, com este tempo estas sobremesas são as que apetece mais, e uma bela mousse leve e gulosa é o que calha mesmo bem no final de uma refeição.

Esta tem uma ótima combinação de Chocolate, Mascarpone e café, uma combinação perfeita mesmo, com um travo a café que gostei bastante, claro também gosto bastante de café e isso ajuda.

Tiramisù

E acabou o natal...vem ai o final do ano, e mais uma semana a pensar no que vamos fazer para a noite de final do ano (muito chata esta época, ou não).

Aproxima-se a noite de final de ano de refletir o que se passou este ano e o que podemos melhorar para o ano, de promessas para o novo ano e de um desejo que seja sempre melhor que o que passou.

Clafoutis de Cereja e Mascarpone

Clafoutis é um doce da culinária da França, que consiste numa fruta, originalmente cerejas inteiras com caroço, cozida no forno, tendo por base  a farinha, ovos, leite e açúcar.

Apesar de originalmente o clafoutis ser feito com cerejas podemos utilizar outras frutas as que mais gostarmos porque fica bem a mesma.