segunda-feira, 10 de outubro de 2016

Bolo Super Fofo de Pêssego







Este bolo é mesmo muito fofo, fica com uma textura quase a desfazer se principalmente quando está quente (ai ai como é bom umas belas fatias de bolo quente).
Aconselho a fazer este bolo numa forma que não seja para desenformar, porque na tentativa de desenformar o bolo pode partir todo.

Este bolo é super macio e muito delicioso, óptimo para um lanche, podem fazer com a fruta que vos apetecer.


 Ingredientes;
185gr de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
6 colheres de sopa de manteiga amolecida
300gr de açúcar
1 ovo grande
1 colher de chá de essência de baunilha
125ml de leite
200gr de Pêssegos




Preparação;

Pré aquecer o forno a 170º

1) Em uma tigela coloque a farinha peneirada, o fermento e o sal e mexa um pouco.
2) Noutra tigela coloque a manteiga e 250gr de açúcar e bata bem com uma batedeira.
3) Adicione o ovo e a essência e bata mais um pouco.





Agora vá adicionando a farinha e o leite alternadamente á mistura e vá batendo em velocidade baixa.




Coloque a massa numa tarteira untada e alise por cima, coloque por cima os pêssegos cortados  e polvilhe por cima com os outros 50gr de açúcar




Leve ao forno por 40m





Simples, Rápido e Saboroso....


25 comentários:

  1. humm que aspecto maravilhoso! Vou guardar a receita para fazer, por aqui somos perdidos por pêssegos!!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  2. Apetece comer já uma fatia! Fantástico! Beijinhos

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  3. Ficou bonito e deve ser muito bom. Comecei logo a pensar numas nectarinas que estão ali na fruteira a pedirem para serem utilizadas.
    Bjn
    Márcia

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  4. Humm... Até cresce água na boca. Que bom!!!
    Beijinho

    Bimby & Sabores da Vida

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  5. Ficou com um aspecto super delicioso!!!!
    Vou levar comigo ;)
    bjs :)

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  6. Bolo super fofo mesmo, eu adoraria provar uma fatia, hummmmm...!

    Beijinhos

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  7. Super fofo já vi que é! Certamente é super delicioso também :)
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  8. Ele tem mesmo cara de ser muito fofinho! :) Gostei bastante da tua sugestão.

    Beijinhos
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  9. Olá
    Ficou tão bonito assim na forma e com essa maciez não tem como resistir a um bom pedaço.
    Abraço,tenha uma semana bem feliz!

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  10. Oi Antônio!
    Cheguei aqui justamente na hora do lanche e vou saindo com a boca cheia d'água depois de olhar esse bolo delicioso. Suas receitas são ótimas por serem deliciosas e ao mesmo tempo bem fáceis!
    Amei!
    Bjssss amigo

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  11. Ai Ai! Fiquei mesmo tentada a fazer! :)
    Essa crostinha em cima. Nham Nham.
    E com pêssegos que tanto gosto.
    Fica a nota mental pra fazer. Beijinho :)

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  12. Adoro a humidade que a fruta dá aos bolos, e esse que aspecto bom tem, apetece comer já uma fatia! :D
    --
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  13. Um bolo fofo e com fruta sabe sempre bem!
    Bjs

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  14. Nossa parece ser bem saboroso.
    beijos!
    www.garotadelicada.com.br

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  15. Gosto muito de bolos com fruta e este parece-me bem delicioso.

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  16. Este bolo deve ser uma delícia, convenceste-me logo com o "super fofo" :D
    Beijinhos...
    Blog: Guloso qb

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  17. Fantástico esse bolinho :P
    Os melhores bolos para mim são os de fruta, coco e derivados de fruta fresca :)
    Bjokas

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  18. Repeti-me lol
    Que dizer fruta fresca, coco e derivados de café kkkk

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  19. Adoro estes bolos com fruta . Tenho de experimentar! Será que resulta bem com maçã? Tenho tantass cá em casa!

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  20. Que bom aspecto!
    Gosto muito de bolos com fruta :) Vou levar esta receita, tenho mesmo de experimentar.
    Beijinhos
    Cláudia Ralha
    http://www.oprazerdacozinha.com

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  21. Adoro bolos super fofos, ainda quentes então nem se fala! Esse parece uma delícia :D

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  22. esta combinação de sabores ... hummm ... adoro

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