Folhadão de Pêssego

Algo que eu adoro são folhados, a massa folhada é muito tentadora para mim não consigo resistir, seja em doces ou seja em salgados.

Desta fiz um folhado bem guloso e muito simples, e depois com o chocolate por cima fica que é uma maravilha.

Ingredientes;

2 massas folhada (ou 1 se quiserem fazer mais pequeno)

200gr de queijo tipo philadelphia
50gr de açúcar
1 ovo
1 colher de essência de baunilha
250gr de pêssegos
50gr de chocolate partido aos bocadinhos

Preparação;

Pré aquecer o forno a 200º

1) Numa tigela coloque o queijo e o açúcar e bata bem com uma batedeira.
2) Adicione o ovo e a essência e bata mais um pouco.

1) Corte os pêssegos, como fosse ás fatias.
2) Colocar por cima da massa o creme e por cima os pêssegos.

Por cima coloque a outra placa de massa folhada com alguns cortes, e nas pontas calque nas pontas.

Leve ao forno cerca de 30m.

Derreta o chocolate no microondas (colocar a aquecer em períodos de 30 segundos e vá vendo para não queimar)

Coloque por cima da massa que saiu do forno.

Simples, Rápido e Saboroso....