segunda-feira, 10 de agosto de 2015

Semifrio de Limão


Das coisas que mais gosto nas sobremesas é limão e café, por isso que este semifrio de limão para mim ficou mesmo muito bom, claro é de limão.
É muito fácil de fazer e sabe bem a limão, como usei limões caseiros mais se nota o sabor a limão.

E agora por estes dias de calor é mesmo o que apetece um belo de um Semifrio para acabar em bem a refeição depois de um belo petisco.




Ingredientes da base;

175g de manteiga
300g de bolacha maria.

Ingredientes recheio;

3 Limões
5 Ovos
1 Colher de sopa de farinha Maizena
200gr de açúcar
2dl de natas
5 Folhas de gelatina



Preparação da base;

No robô de cozinha triture as bolachas, e entretanto derreta a manteiga.


Numa forma redonda com mola coloque a bolacha moída e a manteiga e misture bem.


Agora vá espalhando com a ajuda de uma colher até forrar o fundo e as paredes da forma, calque bem.


Leve ao frio.


Preparação recheio;

Em um tacho coloque o açúcar, farinha Maizena, ovos, a raspa dos limões e o seu sumo e mexa bem.


Leve ao lume brando até ferver, indo mexendo enquanto está ao lume, quando ferver retire logo do lume.


Demolhe as folhas de gelatina em água fria, de seguida escorra bem as folhas e coloque no recheio ainda quente e mexa bem.


Mexa tudo bem e agora deixe arrefecer.


Quando o recheio já estiver um pouco frio, bata as natas e adicione o recheio as natas e mexa com um salazar.



Deite o recheio na forma.


Leve ao frigorífico 3 a 4 horas.

















Simples, Rápido e Saboroso....

28 comentários:

  1. Parece-me óptimo agora para o verão, tem um aspecto fresco :)

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  2. Adoro sobremesas com limão e esse semifrio é mesmo do meu agrado! Beijinhos

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  3. Bem fresquinho deve ser delicioso!
    Adoro limão!

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  4. Gosto imenso dessas sobremesas assim. :) São bem fresquinhas. Vou levar um bocadinho. hehe
    Um beijinho,
    Sara.
    No Conforto da Minha Cozinha

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  5. E que lindo que ficou! Se pudesse, comia uma fatia!
    Bjs

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  6. Para mim parece simplesmente perfeito, uma fatia pequenina já me deixaria muito feliz!
    Beijos e ótima semana pra ti! =)

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  7. Adorei :) aqui está uma óptima alternativa ao cheesecake ;)

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  8. Oi Antônio, bt!
    Empatamos no gosto pelo café e pelo limão kkkk
    Eu também sou apaixonada pelos dois e certamente esse semifrio ficou delicioso.
    Bjsss e uma ótima semana p/vcs

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  9. Combinação deliciosa,a crocância da massa e esse recheio de limão.Já comia essa fatia agora mesmo.
    Boa semana!!!

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  10. Que delicia amei a receita
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=EgeQXJjUpSQ
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/

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  11. Mais uma maravilha que vejo por aqui e , sendo eu também uma grande apreciadora de limão, vou levar mais esta receita para a poder experimentar. Fiz a de maracujá este fim de semana e foi um sucesso.
    Bjn
    Márcia

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  12. Gosto tanto de limão, que bom que ficou e a consistência maravilhosa e gulosa.

    beijinhos

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  13. Eu tbm gosto muito do limão nas receitas principalmente nas sobremesas.
    A tua sobremesa ficou linda, belas fotos!

    Bjs

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  14. Adoro semifrio e este de limão deve ser fantástico!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  15. Que maravilha, deve ser mesmo fresco. Adoro o sabor do limão. Beijinhos

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  16. Que fresquinho que deve ser!!! Adoro o aroma a limão ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  17. Prático, fresco e delicioso agora para o Verão =)

    Uma belíssima dica!!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt

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  18. Está maravilhosa essa fatia!!!
    Beijinhos

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  19. Adoro! E o teu tem cá um aspeto...hummm que bom que deve estar!

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  20. Dá vontade de fazer já um igual! Que bom aspecto tem!!

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  21. Eu que adoro limão, estou completamente rendida e a babar!!!
    Um beijinho,
    Lia

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  22. Hum...limão ... gosto do seu sabor em bolos e sobremesas! Este semifrio deve ser delicioso.
    um beijinho

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  23. Adoro sobremesas com sabor a limão. Ficam excelentes. Ficou sobrebo.
    Beijinhos

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  24. Este semifrio ficou maravilhoso e o rebordo irregular da base está espectacular!
    bjns

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  25. Para os amantes de limão uma ótima sobremesa, ficou linda!

    Bjs =)
    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  26. A textura desse semifrio parece magnífica, que delícia :D

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  27. Adorei conhecer o seu blogue e as suas receitas. Já sou seguidora deste cantinho.
    Bjs

    Convido-a a visitar o meu cantinho:
    www.trapinhartes.blogspot.com

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