Bolo de Limão e Queijo Creme

E que tal um bolinho para começarmos bem a semana ?

Este é muito simples de fazer e fica com uma consistência maravilhosa.

 Ingredientes;

200gr de Queijo Creme

200gr de manteiga á temperatura ambiente

5 Ovos

220gr de açúcar

260gr de Farinha S/ fermento

1 Colher se chá de Fermento
Raspa de 1 Limão

Preparação;

Pré-aqueça o forno a 180º

Unte uma forma, para este bolo utilizei uma forma de 24cm.

1) Coloque a manteiga, o queijo creme e a raspa do limão numa taça e bata até criar um creme macio.

2) Adicione o açúcar e bata mais um pouco.

1) De seguida adicione os ovos um a um sempre a bater.

2) Por último coloque a farinha com o fermento na massa em duas vezes e só envolva.

Coloque na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos, faça o teste do palito.

Simples, Rápido e Saboroso....