Mini Bolos de Laranja e Chocolate

As vezes nada como um bolinho com um café e começamos a ver o dia de outra forma, algo que nos faz feliz, algo que nos consola.

As vezes só precisamos assim de algo simples e estes bolinhos são cheios de sabor com a combinação perfeita de laranja e chocolate.

Ingredientes;

130gr de Manteiga à temperatura ambiente

130gr de açúcar amarelo

130gr de Farinha S/ Fermento
1 Colher de chá de Fermento

2 Ovos à temperatura ambiente

Raspa de uma laranja e sumo de metade da laranja

100gr de chocolate de culinária

3 Colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação;

Pré aqueça o forno a 180º 

1) Numa taça colocar a manteiga e o açúcar e bater bem.

2) De seguida adicione os ovos um a um e bata bem entre cada ovo que adicione.

3) Junte a farinha e o fermento e mexa com um salazar.

  1) Divida agora esta massa em duas taças.

2) Coloque o chocolate partido em uma tigela pequena e leve ao micro-ondas ate o chocolate derreter.

1) Numa tigela adicione o chocolate derretido e o chocolate em pó e mexa com um salazar.

2) Na outra adicione o sumo e a raspa de laranja e mexa com um salazar.

Unte umas formas.

Agora com uma colher vá colocando nas formas alternadamente as massas.

Leve ao forno cerca de 20 minutos.

Simples, Rápido e Saboroso....