Bolo de Iogurte Grego e Laranja

E nada melhor para um lanche que um bolinho simples mas cheio de sabor que invande a nossa cozinha com um cheiro maravilhoso.

Adoro bolos de Laranja, de Maça, de Cenoura etc... ficam sempre bem húmidos e super deliciosos.

E desta vez fiz um de laranja com a combinação do iogurte grego e que sai um bolo húmido, bem guloso e melhor que tudo é super fácil de fazer.

Ingredientes;

190gr de Farinha

2 Colheres de chá fermento

1 Pitada de sal

3 Ovos grandes

180ml de Iogurte grego

200gr de Açúcar Amarelo

120ml de óleo de Milho

Sumo de 1 ou 2 laranjas (60ml)

Casca de 1 Laranja ralada

1 Colher de chá de essência de baunilha

Preparação;

Pré aqueça o forno a 175º

Numa taça coloque a farinha, o fermento e a pitada de sal e mexa.

1) Em outra tigela coloque os ovos e bata bem.

2) De seguida adicione todos os outros ingredientes e mexa bem.

1) Adicione a mistura da farinha.

2) Envolva só não mexa muito

Coloque numa forma de bolo inglês untada e leve ao forno cerca de 45 a 50 minutos.

Simples, Rápido e Saboroso....