Rolinhos de Brownies

São Brownies, São umas minis tortas, São uma ótima combinação de queijo creme com Brownies e pronto são Rolinhos de Brownies.

E pronto só para ficarmos com uns brownies um pouco diferentes ficamos aqui com uns rolinhos super gulosos e deliciosos.

Ingredientes Recheio;

200gr de queijo creme

75gr de açúcar em pó

1 Colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes Brownies;

300gr de chocolate de culinária

115gr de Manteiga á temperatura ambiente

150gr de Açúcar Amarelo

150gr de Açúcar

4 Ovo

1 Colher de chá de essência de baunilha

120gr de farinha

1 Pitada de sal

Açúcar em pó para polvilhar

Preparação Base;

Pré aqueça o forno a 165º 

1) Coloque o chocolate partido aos bocados e a manteiga numa taça e leve ao micro ondas até derreter o chocolate, vá vendo de 30 em 30 segundos.

2) Coloque os açúcares no chocolate e mexa bem.

1) Coloque agora os ovos um a um e sempre a mexer.

2) Coloque de seguida a essência e mexa mais um pouco.

3) Coloque a farinha e o sal e envolva só.

Colocar numa travessa com papel vegetal e leve ao forno por cerca de 35/40 minutos.

Retire e deixe arrefecer completamente.

Corte agora os brownies em quadrados e meta entre papel vegetal e com um rolo de cozinha passe por cima.

Coloque o recheio e enrolhe. (Pode utilizar película para enrolar que resulta melhor)

Polvilhe com açúcar em pó

Preparação Recheio;

Coloque todos os ingredientes numa taça e bata muito bem.

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Simples, Rápido e Saboroso....