segunda-feira, 20 de março de 2017

Bolo de Limão com Cobertura de Caramelo




Sim eu sei, mais uma receita com Caramelo Salgado, vá se quiserem desta vez podem dispensar o caramelo, mas por mim é com bastante caramelo, fiquei viciado neste caramelo salgado de tão bom que é.
E nada como o contraste de um belo bolo de limão para regar cheio de caramelo.


Ingredientes;

200gr de açúcar
120gr de manteiga derretida fria
Raspa e sumo de 1 limão (80 ml de sumo de limão)
3 Ovos
150gr de farinha
1 Colher de chá de fermento


 Preparação;

Pré aquecer o forno a 170º

1) Numa tigela coloque a manteiga, o açúcar e as rapas do limão e misture só com a espátula.

2) Agora adicione os ovos um a um e bata bem com a batedeira.





1) Adicione a farinha e o fermento e bata mais um pouco.

2) Adicione o sumo de limão e mexa mais um pouco.

3) Coloque numa forma de bolo inglês e leve ao forno cerca de 30 a 40m





Retire do forno e enrole em película aderente para ficar húmido e deixe arrefecer numa grade.


Coloque por cima o caramelo salgado e sirva.





Simples, Rápido e Saboroso....

21 comentários:

  1. Para mim as receitas com caramelo salgado nunca são demais, até porque como sabes eu adoro! E esse bolo, para além de delicioso, deve ser viciante! Beijinhos

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  2. Este bolinho é uma gulodice pegada :))) Maravilha!!
    Beijinhos

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  3. Oi Antônio, bt!
    Eu amo bolo de limão e achei interessante enrolar o bolo no filme plástico até esfriar.
    Hmmmm!
    Bjsss amigo

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  4. Combinámos no bolo de limão!! E não, ainda não enjoei desse caramelo salgado!! :)
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  5. Uma sugestão bem bonita e gulosa e eu não digo que não ao caramelo! :)
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  6. Combinação perfeita de ingredientes, o caramelo deixa o bolo
    ainda mais irresistível!

    Bjs

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  7. Fiquei rendida a este bolo...tenho pena de não poder tirar uma fatia!
    Bjs

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  8. Por acaso hoje também fiz um bolo de limão, devia ter vindo aqui mais cedo para ver a receita do caramelo salgado :P

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  9. Adoro bolinhos de citrinos e o limão está nas minhas preferências :) é tão bom!
    Nunca experimentei com caramelo... sou perdida por caramelo, normal ou salgado...
    imagino que essa combinação tenha ficado uma verdadeira maravilha.
    Um beijinho

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  10. Que excelente combinação limão e caramelo!!
    Ficou com um aspecto bastante apetecível também!!

    Abraço

    De aprendiz a chef

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  11. Que bolo guloso, está mesmo uma tentação, esse caramelo salgado é maravilhoso.Beijinhos
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  12. Adorei o aspecto do bolo!!!
    Vou experimentar com esse caramelo salgado ;)
    Bjs :)

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  13. Hummmm, babei, deve ser fantástico
    Espero por si no Pratos da Bela, Bjinhos...

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  14. Tudo de bom esse bolo,aspecto tentador e esse caramelo deu um toque especial.
    Abraço

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  15. Este comentário foi removido pelo autor.

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    Respostas
    1. Olá amigo,
      A foto da Maria induziu-me em erro.
      Adorei sua receita e o aspeto final é ótimo.
      Beijinho e desculpe a falta.

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  16. Bolo de limão já é uma delícia,mas com caramelo salgado deve ser uma mistura muito interessante e irresistível.
    Bjn
    Márcia

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  17. Bolo de limão já é uma delícia! Mas com esse caramelo salgado deve ficar mesmo divinal :D
    Beijinho e bom fim de semana.

    Blogue Recanto com Tempero

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