segunda-feira, 5 de outubro de 2015

Mini Galletes de Pêssego e Amêndoa


A galette não se costuma fazer com massa folhada mas eu adoro massa folhada por isso vai de massa folhada e um pouco diferente.

Como sabem adoro mesmo folhados, e folhados de fruta não existe nada mais simples e rápido de fazer.

Podemos utilizar outra fruta que fica certamente delicioso, aqui a combinação da amêndoa e do pêssego fica delicioso.


Ingredientes;

1 Massa folhada
2 Pêssegos (usei nectarinas)
2 Colheres de sopa de farinha S/ fermento
2 Gemas
3 Colheres de Amêndoa em palitos
4 Colheres de sopa de açúcar (mais para polvilhar por cima)
Cerca de 2 colheres de sopa de manteiga s/ sal



Preparação;

Pré aquecer o forno a 200º

Cortar em fatias finas o pêssego.



Em uma tigela juntar o açúcar, a farinha, as gemas e a amêndoa e misturar até criar uma pasta.




Com um copo colocar em cima da massa folhada e cortar um bocadinho a mais em volta e carregar um pouco no copo para ficar a marca.




Dentro do circulo que fizemos na massa com o copo colocar um bocado da massa e por cima o pêssego.




Vamos dobrar o restante da massa em volta para dentro.




Colocar cerca de 3 bocadinhos de manteiga em cima de cada gallete e polvilhar com açúcar.




Leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos.








Simples, Rápido e Saboroso....

28 comentários:

  1. Comia agra já duas ou três quentinhas, que bom aspeto e tão simples de fazer. Beijinhos.

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  2. Parece-me óptimo!! Quentinha então nem imagino! Beijinho

    www.sotaodaverdinha.blogspot.com

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  3. Se não fosse a dieta...!! Estão bem apetitosas!

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  4. Adoro, simples, pratica e uma verdadeira delicia, jà comia duas, bjs

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  5. Adoroooooooooo :) Devem ter ficado tão boas ^_^
    Boa semana.
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  6. Ficaram lindas, adorei, vou fazer!

    Bjs, ótima semana!

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  7. Também adoro massa folhada, gostei muito do recheio.
    Ficaram lindas
    boa semana

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  8. Bom dia!!!!
    Os folhados são sempre bem vindos por aqui, adorei o formato e a sugestão de recheio!!!
    Beijos mil e ótima semana pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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  9. Que lindas! Tão simples de preparar e certamente deliciosas!
    Beijinhos
    Ana Costa || Petiscana

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  10. para mim comia folhados de qualquer maneira :) mas adoro nectarinas :) já comia um....

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  11. Que sobremesa tão bonita! Adoro doses individuais assim. A combinação de sabores deve ser perfeita :D

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  12. Oi Antônio!
    Super fácil, bonitas e parecem deliciosas essas galletes.
    Vou levando a receita, pq os pêssegos já estão aparecendo por aqui.
    Bjssss amigo

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  13. Que maravilha! Uma receita bem fácil ,bonita e deliciosa.
    Bjn
    Márcia

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  14. Uma maravilha estas galetes!!!
    Adoro a combinação de ingredientes e o aspecto!
    Beijinhos e boa semana,
    Lia

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  15. Simples, rápido e muito bom! Gostei da ideia! Bjinhos

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  16. Nossa morri!!!! Que delicia esse passo a passo!!! AMEI a sua receita super simples e deve ficar maravilhosa!!!! HUmmmmmm deu água na boca!!!! Bjks

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  17. Ui, também sou grande fã de massa folhada e estas galletes deixaram-me a salivar...Que maravilha! :)
    Beijinhos doces.

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  18. Também adoro massa folhada!
    E juntamente com pêssego e com amêndoa :)
    Maravilha!
    Ficaram lindas.
    Beijinho

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  19. Fácil, rápido e bonito Adorei :)

    www.therasiathecook.blogspot.com

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  20. Ai que apetitoso, já se comia! :)
    Beijinhos

    Cláudia
    http://vidadeprazeres.blogspot.pt

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  21. ai tão bom :p
    bjs
    Carla
    http://cromasdacozinha.blogspot.pt/

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