Bolo de chocolate Lion

Adoro bolos de chocolate e vou sempre "inventando" um pouco nos bolos para não ser sempre igual, desta vez foi só juntar cereais de pequeno almoço, fica um bolinho totalmente diferente mas bem saboroso.

Ingredientes;

Cereais Lion 150gr ( ou outros cereais que quiserem )

150gr de manteiga

100gr de chocolate de culinária

150gr de açúcar amarelo

1 Pitada de sal

1 Colher de chá de fermento em pó

75gr de farinha

50gr de chocolate em pó

4 Ovos

Preparação

Pré aquecer o forno a 180º

Untar uma forma e reserve

Derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria, retire e deixe arrefecer um pouco

Bater muito bem o açúcar com os ovos, cerca de 10 minutos

Depois junte a mistura do chocolate e mexa

Depois junte a farinha peneirada, o chocolate em pó, o fermento e metade dos cereais lion e mexa delicadamente.

Coloque a mistura na forma e por cima coloque a outra metade dos cereais.

Leve ao forno cerca de 20 minutos

Simples, Rápido e Saboroso....