Pastéis de Lemon Curd e Chocolate

Bem esta semana vamos continuar a saga do lemon curd, segunda feira foi umas bolachinhas de limão, desta vez trago algo muito fácil de fazer e delicioso para apreciadores de lemon curd.
Massa folhada, chocolate e lemon curd só podia dar bom resultado.
O chocolate com o sabor do limão é delicioso algo doce com algo mais ácido é maravilhoso mesmo.

Ingredientes;

1 Massa folhada

50gr de chocolate de culinária

Lemon Curd

Preparação;

Pré aqueça o forno a 200º

Colocar a forma em cima da massa folhada e cortar um pouco maior que a forma.

Untar as formas.

Colocar a massa folhada nas formas.

Levar o chocolate numa tigela ao micro-ondas cerca de 1 minuto retire e mexa ate derreter completamente.

Coloque uma colher de café no fundo das formas e distribua bem para o fundo ficar coberto de chocolate, leve ao frigorífico 5 minutos para o chocolate solidificar.

Coloque o lemon curd em cima do chocolate, eu coloquei cerca de 2 colheres de sopa de sobremesa.

Leve ao forno cerca de 15 minutos.

Simples, Rápido e Saboroso....