segunda-feira, 20 de abril de 2015

Bolo chocolate branco e frutos silvestres



Bem hoje a publicação da receita é especial, ontem foi um dia especial, aquela pessoa que está sempre ao nosso lado fez anos, a minha provadora oficial de sobremesas, este bolo foi a seu pedido, e seus pedidos são ordens.

O seu pedido foi um bolo de frutos silvestres e chocolate branco.
E aqui está o seu bolo, este bolo estava muito saboroso com alguns bocados bem grandes dos frutos silvestres e com o chocolate branco a massa do bolo fica bem saborosa e combinado com o mascarpone ótimo... e bem fresquinha que estes dias já pedem algo fresco.
Não tirei fotos as fatias porque o bolo evaporou.

Bolo;

Ingredientes;

200gr de manteiga, cortada em cubos pequenos
100gr de chocolate branco
4 Ovos grandes
200gr de açúcar em pó
200gr de farinha
1 Colher de chá de fermento
1 Colher de chá de extrato de baunilha
175gr de frutos silvestres congelados




Preparação

Pré aqueça o forno a 180º.

Coloque a manteiga e o chocolate partido aos bocadinhos numa tigela e coloque numa panela ao lume em banho-maria até derreter completamente o chocolate e a manteiga vá mexendo de vez em quando.



Retire e coloque noutra tigela para arrefecer um pouco.



Bata bem os ovos com o açúcar.




Coloque o extrato e mexa.

Coloque a farinha e o fermento envolva com uma espátula



Coloque os frutos e envolva mais um pouco



De seguida coloque o preparado do chocolate e envolva.




Unte uma forma e coloque lá o preparado


Coloque no forno cerca de 30 minutos.

Retire do forno e deixe arrefecer e só depois desenforme.



Cobertura;

Ingredientes;

1 Pacote de natas (bem frescas)
100gr de açúcar em pó
250gr de mascarpone
1 Colher chá de extrato de baunilha



Preparação;

Bata bem as natas até formarem picos, de seguida adicione o açúcar, o extrato e o mascarpone e bata bem.





Depois de o bolo frio barre o creme pelo bolo.

Se quiser decore o bolo com frutos silvestres e algumas raspas de chocolate branco.












Simples, Rápido e Saboroso....

41 comentários:

  1. Ficou lindo este bolo de chocolate branco,...parabéns!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Ficou muito tentador e com um aspecto delicioso! A apresentção é 10 amei! Desejo uma feliz semana! Abraços!

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  3. Mas que lindo está esse bolo, uma tentação mesmo! :)

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  4. Ficou lindíssimo esse bolo!!! Adorei essa receita deve ficar realmente muito bom!
    Beijinhos pra ti :*
    Camila e Carol
    http://www.vamospapear.com/

    Uma excelente semana!!!!

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  5. Esse bolo ficou maravilhoso, além de lindo delicioso, feliz
    de quem o saboreou!

    Bjs, ótima semana!

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  6. Que aspecto delicioso, adoro a combinação de sabores!

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  7. Que aspecto lindo! Um aspecto fresco de Primavera!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  8. Adoro frutos silvestres logo este bolo me agrada
    Ficou lindo
    Boa semana
    bjs

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  9. Lindo este teu bolinho, e mt bem decorado gostei mt!
    bjs

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  10. Oi Antônio!
    Guarda a minha fatia ok?
    Hummmm, maravilhoso!
    Bjsss e uma semana abençoada p/vcs

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  11. Que bolinho simpático! E parece ter ficado delicioso ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  12. Que aspecto delicioso :) deve ter ficado optimo e bem fofinho :) chocolate branco e frutos vermelhos é uma combinação perfeita :)

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  13. Simples, lindo e demasiado tentador. Um atentado à operação bikini ;-) Mas venha de lá uma fatia. Bj

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  14. Aspeto divino mesmo, tanto a massa como a decoração! Parabéns à provadora e ao cozinheiro pelo bolo tão lindo :)
    http://paparocadeliciosa.blogspot.pt/

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  15. Que lindo ficou!! E deve ser delicioso!
    Beijinhos

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  16. Ficou lindíssimo e deve ser tão bom! Que rica mistura!
    Bjn
    Márcia

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  17. Um verdadeiro pecado! Ficou lindo!
    Beijinhos

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  18. Ficou com um aspecto de babar!!! :)
    Já comia uma bela fatia!

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  19. Este bolo alem de delicioso ficou lindo.
    Beijinhos

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  20. que delicia deve ser! :p
    hummmm

    bjs

    http://cromasdacozinha.blogspot.pt/

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  21. Espera lá, eu toda cuidadosa com uma saladinha e tu zumba!!!!
    Ninguém consegue resistir a esse atentado de mau caminho :D
    Beijinho!

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  22. Este é mesmo um cantinho guloso! Que bolo maravilhoso, babei só de olhar.

    beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  23. Que bolo maravilhso amei que delicia,
    Canal: https://www.youtube.com/watch?v=B_PCR9rMnVk
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br

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  24. Um bolo muito bonito para celebrar!
    Não sou apreciadora do chocolate branco, mas confesso que assim misturado com outros sabores era capaz de gostar!

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  25. Uma Tentação de Bolo!
    Lindíssimo, mesmo como eu gosto!
    http://teresadeodatotudoaolho.blogspot.pt/

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  26. Uma verdadeira tentação, como ficou lindo, e o sabor nem consigo imaginar, parabéns! Bejokas

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  27. Lindo e certamente especial, além de delicioso! Uma combinação de ingredientes que me apetece muito.
    Ótima semana.

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  28. Olá:)

    Que lindo! Devia estar delicioso, também adoro frutos vermelhos.
    Parabéns à aniversariante!

    Beijinhos

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  29. Olá :)

    Antes de mais quero agradecer os simpáticos comentários que tem deixado no meu cantinho.
    Depois, quero dizer que achei este bolo lindo, delicado, uma verdadeira tentação.

    Obrigada pela partilha :)

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  30. Oi,Antonio!
    Mas essa tua provadora de sobremesas é muito sortuda....Parabéns a ela! Parabéns a ti também por fazer essa lindeza deliciosa. ...Estou levando a receita,imperdivel e linda!
    Linda tarde,beijinhos, Katia.

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  31. Antonio adoro bolos de frutas silvestres, e a combinação chocolate branco, frutos e mascarpone é simplesmente deliciosa. Parabéns a sua provadora oficial, com certeza adorou o bolo e o carinho. Muitas felicidades a ela e parabéns a ti que fe um bolo magnifico. Beijinhos

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  32. Parabéns atrasados à Aniversariante!
    Que belo bolo até cresce água na boca, frutos silvestres e chocolate branco que delícia.

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  33. Uau, que bolo lindo! Parabéns à provadora :D

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  34. Não me admira nada que o bolo tenha evaporado, com esse ar tão delicioso e com esses frutos de certeza que ficou maravilhoso.
    tortilha de batata. Uma receita económica e muito fácil de fazer.
    www.pecadosnoprato.com

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  35. Não me admira nada que o bolo tenha evaporado, com esse ar tão delicioso e com esses frutos de certeza que ficou maravilhoso.
    tortilha de batata. Uma receita económica e muito fácil de fazer.
    www.pecadosnoprato.com

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