Bolo de Grão e Chocolate

Este bolo foi um desafio proposto pela revista Sabores e Tradições onde nos dão um ingrediente e nos desafiam a fazer uma receita com o mesmo.

Desta vez na rubrica o segredo de 3 foi o grão-de-bico.

Claro que eu tinha que fazer um bolinho, este bolo também é para demostrar que nem tudo precisa ser super calórico no mundo dos doces.

E assim nasceu este bolo para a rubrica o Segredo dos 3

Ingredientes Bolo;

400gr de Grão escorridos

100gr de Açúcar

250gr de Chocolate de culinária

4 Ovos

1 Colher de chá de bicarbonato de sódio

Preparação Bolo;

Pré aquecer o forno a 175º e unte uma forma (22cm)

Parta o chocolate aos bocados e coloque numa taça e leve ao micro ondas até derreter, vá verificando de 30 em 30 segundos para não queimar, reserve.

1) Num robô de cozinha coloque o grão e os ovos e triture.

2) Adicione agora o açúcar e mexa mais um pouco.

3) Por último coloque o chocolate e mexa mais um pouco.

Coloque na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos.

Retire e deixe arrefecer completamente

Simples, Rápido e Saboroso....