Arroz Doce Cremoso

Adoro arroz doce, uma das sobremesas que até não é muito comum eu comer, é mais pela a altura do natal.

No entanto é uma sobremesa que gosto bastante, mas gosto dele assim bem cremoso mas não muito creme, mas para isso lá está temos que ter cuidado para não o deixar demais ao lume.

E com natas claro menos saudável mas muito mais guloso.

Ingredientes;

1 Chávena de Arroz

2 ou 3 Chávenas de Água

3 Chávenas de Leite

1 Pacote de natas

1 Casca de laranja

1 Pau de canela

2 Gemas de Ovos

200gr de  Açúcar

Canela Q.B. para polvilhar

Preparação;

Coloque numa panela o arroz e a água, leve ao lume  e deixe cozinhar em lume até o arroz estar cozido. ( se for preciso coloque mais água )

Acrescente ao arroz o leite, as natas, a casca de laranja e o pau de canela, mexa e deixe cozinhar por cerca de 10/12 minutos.

Depois acrescente o açúcar e mexa.

Bata um pouco as gemas com uma colher de sopa de açúcar.

Acrescente as gemas ao creme e mexa, cozinhe por mais 2 minutos.

No final retire as cascas de laranja e o pau de canela.

Coloque em taças e deixe arrefecer.

Quando for servir coloque canela por cima.

Simples, Rápido e Saboroso....