Mousse de Chocolate e Mascarpone

E trago mais uma mousse, com este tempo estas sobremesas são as que apetece mais, e uma bela mousse leve e gulosa é o que calha mesmo bem no final de uma refeição.

Esta tem uma ótima combinação de Chocolate, Mascarpone e café, uma combinação perfeita mesmo, com um travo a café que gostei bastante, claro também gosto bastante de café e isso ajuda.

 Ingredientes ;

150gr de Chocolate

250gr de Mascarpone

8 Colheres de sopa de açúcar em pó

150ml de café

1 Pacote de natas

Rapas de Chocolate branco Q.B.

Preparação;

1) Coloque o chocolate partido numa taça e leve ao micro-ondas até derreter vá verificando de 30 em 30 segundos para não queimar, reserve.

2) Coloque o mascarpone e 4 colheres de açúcar numa taça e bata até criar um creme liso.

3) Coloque o chocolate á mistura anterior e envolva.

1) Coloque o café á mistura e envolva.

2) Em outra taça bata bem as natas, adicione 4 colheres de açúcar e bata mais cerca de 2 minutos.

3) Coloque as natas na mistura do chocolate e envolva só.

Coloque em taças e leve ao frio.

Coloque por cima as raspas de chocolate.

Simples, Rápido e Saboroso....