Bolachas em Palito

Nada como umas bolachas caseiras.

Desta vez trago umas bolachas bem fáceis de preparar e que ficam muito boas por exemplo acompanhar um cafézinho, e mexer o café com as bolachas com a ponta que tem chocolate?
Simplesmente maravilhoso para quem gosta de café com chocolate.


Além de ficarem bem engraçadas para servirem aos vossos convidados na altura do café são muito saborosas.
De certeza que vão vos pedir outro café (para comerem mais bolachas)

Ingredientes;

350gr de farinha s/ fermento

100gr de açúcar

100gr de manteiga

1 Ovo + 3 gemas

Raspa de 1 limão

1 Colher de sopa de moscatel

Uma pitada de sal

Ingredientes cobertura;

150gr de chocolate

Preparação;

1) Junte a farinha, o sal, e o açúcar.

2) Faço uma cova no centro destes ingredientes, e coloque a manteiga partida aos cubos espalhada em cima da farinha.

3) Na cova coloque o ovo, as gemas, a raspa do limão e o moscatel.

1) Vá amassando com os dedos até formar uma bola.

1) Coloque a bola em pelicula aderente e leve ao frio por 30 minutos.

Pré aquecer o forno a 200º

2) Numa bancada espalhe um pouco de farinha e com um rolo faça uma massa com cerca de 2cm de altura.

3) Agora corte em palitos.

4) Colocar os biscoitos num tabuleiro com papel vegetal e levar ao forno por 15/20 minutos até estarem dourados levemente.

Retire do forno e deixe arrefecer completamente.

Preparação Cobertura;

Coloque o chocolate partido aos bocados e a manteiga numa taça e leve ao micro ondas e até derreter vá selecionando 30 segundos em 30 segundos e vá vendo para não queimar.

Agora Mergulhe uma parte do palito, deixe escorrer o excesso de chocolate e deixe arrefecer.

Depois com o que sobrar do chocolate, com uma colher indo espalhando pelos palitos.

Simples, Rápido e Saboroso....