Bolo de Laranja com glacê de Laranja

Nada como um belo bolo para nos aquecer a alma, e principalmente fazer um bolo ao fim de semana é tão bom, tão bom ficarmos com a cozinha com o cheiro a bolo, tão bom termos algo doce para o lanche, e para sempre durante o dia claro, e nada melhor que um bolo de laranja e claro melhor ainda ser super fácil.

Adoro bolos que levem fruta, seja só o sumo ou a fruta em si completa ficam sempre mais ricos.

E este bolo de laranja é mesmo como gosto dos bolos, um cheiro irresistível e um sabor delicioso, ficando um bolo bem húmido.

E para colocar a cereja no topo do bolo porque não um glacê para ficar ainda mais guloso? Vamos a isso….

Ingredientes Bolo;

185gr de farinha
2 colher de chá de fermento
1 pitada de sal
100gr de açúcar
2 ovos
3 colheres de sopa de leite
3 laranjas (sumo e raspas)
125ml de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes Glaze;

100gr de açúcar
4 colheres de sopa de sumo de laranja
1 colher de chá de essência de baunilha

Preparação Bolo;

Pré aquecer o forno a 175º

1) Numa tigela colocar a farinha peneirada, o fermento, o sal e o açúcar e mexa com um garfo.
2) Noutra tigela coloque todos os outros ingredientes e bata até combinar bem.

1) Agora vá adicionando aos poucos a mistura da farinha á mistura anterior e vá mexendo com um salazar.
2) Coloque numa forma untada e leve ao forno cerca de 30/35 minutos.

Preparação Glacê;

Numa taça coloque todos os ingredientes e mexa bem.

Deitar por cima do bolo quando o bolo tiver totalmente frio

Simples, Rápido e Saboroso....