“Bolachas de gengibre” ou Bonecos de Oreo

E já começamos a ver que temos muita coisa para fazer e o natal está ai mesmo a porta, uma coisa gira para fazer com as crianças ? bonecos de oreo, eles gostam e eu adoro.

Muito fáceis de fazer e bem gulosas mesmo, o meu glacé não ficou muito bem porque não tinha suficiente açúcar em pó e coloquei menos e pronto ficou liquido, mas nada que importa-se porque foi engraçado de fazer e ficaram bem gulosas.

E como este é o ultimo post antes do natal desejo a todos um Feliz Natal junto daqueles que mais gostam e uma mesa bem recheada.

Ingredientes;

200gr de bolachas Oreo trituradas

200gr de queijo creme á temperatura ambiente

200gr de chocolate

1 Clara

170gr de Açúcar em pó

Preparação;

1) Misture bem a oreo triturada com o queijo.

2) Coloque a mistura numa travessa com papel vegetal e calque bem, deixe um pouco de altura, leve ao frio cerca de 30 minutos.

Com o cortador faça as bolachas.

Coloque as bolachas numa travessa e leve ao frigorífico cerca de uma hora.

Derreta o chocolate, em banho maria ou leve ao micro ondas, cuidado para não queimar o chocolate vá vendo a cada 30 segundos

Mergulhe as bolachas no chocolate derretido e coloque sobre uma grade.

Bater um pouco a clara até começar a fazer bolhas.

Adicione o açúcar e bata mais um pouco.

Coloque num saco de pasteleiro e enfeite as bolachas, se quiser pode colocar M&M.

Simples, Rápido e Saboroso....