segunda-feira, 8 de agosto de 2016

Tarte de Mojito







Uma bela tarte a representar o verão, quem não gosta de uma bela esplanada a beber um mojito ? excelente não é ? eu pelo menos adoro.
Mas nada como uma tarte com sabor a mojito e também simples de fazer.
Esta tarte tem mesmo o sabor a mojito, vamos sentir o sabor da hortelã pelo que 
aconselho que a tarte fique com o recheio um pouco baixo para não ficar muito enjoativo.




Ingredientes Massa;

225gr de bolachas digestivas
2 colheres de sopa de açúcar amarelo
5 colheres de manteiga derretida













Ingredientes Recheio;

80ml de sumo de limão
2 limas
Algumas folhas de hortelã
4 gemas
2 colheres de sopa de rum
1 lata de leite condensado
            






Preparação Massa;

Pré aquecer o forno a 180º

Triturar as bolachas até ficarem em migalhas.

Juntar o açúcar e a manteiga e mexer mais um pouco.

Colocar na tarteira e calcar bem

Leve ao forno 10 minutos, retire e deixe arrefecer.




Preparação Recheio;

Pré aquecer o forno a 180º

1) Numa tigela colocar as folhas de hortelã,o sumo de limão e das limas e amasse bem.
    Passe por um coador este sumo.

2) Numa tigela junte o sumo de limão e hortelã, as gemas, o rum e o leite condensado e mexa bem.




Colocar na tarteira com a massa e leve mais 15 minutos ao forno.

Retire e deixe arrefecer, e leve ao frigorifico.

Na hora de servir se quiser bata um pacote de natas e coloque por cima e algumas raspas de lima e umas folhas de hortelã.







Simples, Rápido e Saboroso....

16 comentários:

  1. Deve ser uma delícia. Adorei a junção da hortelã. Deve dar um toque de frescura.
    Bjn
    Márcia

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  2. Que linda! Apetecia-me comer uma fatia! beijinhos

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  3. Fica uma tarte lindíssima, quase que dá pena de comer! :)
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  4. Hummm essa tarte combina perfeitamente com o meu Gelado de Mojito.
    Que delícia de tarte.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/08/salame-de-iogurte.html

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  5. Ficou linda a tua tarte!
    Deve ser óptima bem fresquinha :)
    Que boa ideia.
    Um beijinho

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  6. Hummm, maravilhosa essa torta!
    Bjsss amigo e uma semana abençoada p/vcs

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  7. Uma tarte linda e refrescante como essa eu provaria em qualquer estação.
    Ficou linda!

    bjs

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  8. Olá
    A sobremesa fica perfeita com essa tarte linda.
    Abraço e feliz semana!

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  9. Que linda ficou! E bem apetitosa!!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  10. Ora aqui está algo que me iria satisfazer muito bem :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  11. Uau... Deve ser uma delicia. Que gulosa :)
    Bjinhos

    Bimby & Sabores da Vida

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  12. Que delicia! Deve estar mara..

    www.kailagarcia.com

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  13. Mas que bela sugestão :) já fiquei a salivar :P

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  14. Nhami, que delícia :o

    thebrunettetofu.blogspot.pt

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