Tiramisú

Bem depois de um fim de semana chuvoso mas sempre deu para ir conhecer sítios novos, experimentar umas sobremesas deliciosas que quem me segue pelo facebook conseguiu ver, ideal para retirar novas ideias para sobremesas deliciosas.
O Tiramisú é uma das minhas sobremesas favoritas, o creme sempre tão bom então com um toque de moscatel, e agora existe tantas versões deste doce tão bom.
E nada melhor para aproveitar restos de bolos ou utilizar normalmente com os palitos la reine.

Ingredientes;

250gr de Mascarpone

2 Colheres de sopa de moscatel de Setúbal
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
80gr de Acuçar
2 gemas
1 Pacote de natas (200ml)
Caramelo liquido
Uma taça café com 3 colheres de sopa de moscatel de Setúbal
Restos de Bolos ou palitos la reine.

Preparação;

Bater muito bem as gemas com o açúcar.

De seguida adicionamos o mascarpone a essência e o moscatel e batemos bem e reserve.

1) Bater as natas em chantily.
2) Adicionamos as natas ao creme de mascarpone e envolvemos só.

1) Agora eu fiz este tiramisu com restos de bolos de chocolate, ensopar bem o bolo em café e colocamos numa travessa colocamos um pouco de caramelo liquido por cima do bolo,
2) Colocamos o creme por cima,
De seguida outra camada de bolo ensopado mais caramelo por cima mais creme por cima, sempre assim até acabar o bolo e o creme, o creme é a ultima camada, podemos agora colocar raspas de chocolate por cima.

Simples, Rápido e Saboroso....