Mini Tartes de Iogurte Grego e Morangos

Esta também foi uma das receitas que fiz em Óbidos.

Não há como enganar a fazer esta mini tartes são simples e são deliciosas.
Não precisamos fazer grande coisa e assim com poucos ingredientes e muito rápido conseguimos fazer umas tartes que são bem saborosas e não muito doces.

Ingredientes Bolo;

1 Massa Quebrada / ou areada
200gr de Morangos
50gr de açúcar amarelo
2 Iogurtes Gregos
50gr de chocolate de culinária

Preparação Bolo;

Cortar os morangos aos bocadinhos.

Colocar os morangos e o açúcar a lume baixo ate ferver, deixe ferver uns 5 minutos mas vá mexendo.

Retire os morangos e deixe arrefecer.

Pré aquecer o forno a 180º

Corte a massa quebrada em círculos e coloque nas formas e pique com um garfo coloque em cima papel vegetal e feijão/grão é só para a massa não levantar.

Leve ao forno cerca de 15m passado esse tempo retire o feijão/grão e o papel vegetal e leve mais 5 minutos para dourar, retire do forno e deixe arrefecer.

Derreta o chocolate no microondas, vá aquecendo a cada 30 segundos retire e mexa para não queimar.

Agora com um pincel vamos pincelar o interior das bases e deixe arrefecer um pouco.

Agora coloque umas duas ou três colheres de chá de iogurte grego por cima e por cima do iogurte grego coloque mais umas duas colheres de sopa dos morangos.

Agora leve ao frio um pouco.

Simples, Rápido e Saboroso....