Brownies de Chocolate Intenso

Adoro chocolate, bolos de chocolates, sobremesas de chocolate, tudo o que contenha chocolate eu adoro, o seu sabor que pode ser mais doce ou mais amargo é simplesmente delicioso.
Uma amiga minha deu me um pacote de chocolate belga, e que belo chocolate, e claro não queria inserir este chocolate numa sobremesa que não se destaca-se o próprio chocolate, e nada melhor para destacar um belo chocolate que um simples brownie.
Um brownie com sabor a chocolate bem intenso, este brownie é simples mas excelente e com um belo chocolate é como se deve fazer para ficar em todo o seu esplendor.
Fiz numa forma um pouco maior para o brownie como é muito intenso ficar mais fino.

Ingredientes;

250g de chocolate (tentem utilizar um bom chocolate)

3 Ovos

100gr de manteiga S/ sal

135gr de açúcar amarelo

55gr de farinha

Cacau para polvilhar

É este o Chocolate, maravilhoso.

Preparação;

Pré aquecer o forno a 150º

Unte uma forma com papel vegetal.

Coloque o chocolate e a manteiga numa taça e leve a banho-maria e mexa até derreter por completo o chocolate, deixe arrefecer. ( eu levo ao micro ondas e vou aquecendo de 30 em 30s e vou tirando e mexendo ate derreter tudo, mas cuidado para não queimar)

Coloque os ovos e o açúcar numa taça e bata até obter um creme bem pálido.

Peneire a farinha para o creme e mexa só, com cuidado.

Coloque esta mistura no chocolate e mexa (vá adicionando aos pouco)

Coloque na forma e leve ao forno por 15 minutos

Deixe arrefecer completamente e coloque cacau em pó por cima, corte em quadrados.

Simples, Rápido e Saboroso....