Bolachas M&M

Estas bolachas foi uma alegria fazer e são dedicadas a minha sobrinha M, foi ela quase que as fez sozinhas a mãozinha que está na foto é dela, por isso vou colocar assim uma receita que eu só ajudei, estavam muito saborosas, estão um bocadinho escuras porque estávamos um pouco distraídos mas nada que afete o sabor, são mesmo deliciosas a massa é muito boa e quando apanhamos os M&M verdadeira delicia.

Ingredientes;

90gr de manteiga sem sal, amolecida

100gr de açúcar

1 Ovo

1 Pitada de sal

1 Colher de chá de extracto de baunilha

200gr de farinha sem fermento

1 Colher de chá de fermento em pó

150gr de M&M

Preparação;

Pré aqueça o forno a 180º

Bata bem a manteiga com o açúcar, quando tiver bem batido junte a pitada de sal, o ovo e o extracto de baunilha e mexa mais um pouco

Peneire a farina com o fermento em pó, junte ao preparado anterior e amasse a massa com as mãos até ficar macia.

Adicione os M&M e amasse mais um pouco para incorporar os M&M.

Numa bancada enfarinhada faça tipo um rolo com a massa e corte a mesma em fatias.

Pegue nas fatias e faça uma bola com as mãos.

Num tabuleiro com papel vegetal coloque as bolas e achate-as ligeiramente com a palma da mão para formar uma bolacha.

Levar ao forno durante 15 minutos, depende do forno mas até as bolachas ficaram douradas

Simples, Rápido e Saboroso....