Bolo de Chocolate Intenso (3 Ingredientes)

Este bolo é bastante simples como só com 3 ingredientes podemos fazer um belo bolo.

Este bolo sabe bastante a chocolate alias o seu sabor vem do chocolate que nós colocarmos, eu coloquei chocolate de culinária 70% e sabia bastante a esse chocolate para quem gosta é ótimo claro, que não aprecia um sabor tão forte pode utilizar um chocolate com menos percentagem.

Ingredientes;

6 Ovos grandes

340gr de chocolate de culinária

6 Colheres de sopa de manteiga

Preparação;

Pré aquecer o forno a 175º

Numa tigela coloque os 6 ovos e bata em velocidade máxima cerca de 6 minutos, até os ovos ganharem o triplo do volume e até ficar um creme quase branco.

Numa tigela de vidro coloque o chocolate em pedaços e a manteiga e leve ao microondas cerca de 30segundos de cada vez (eu fiz ao todo em 1minuto e 30s), e cada vez vá mexendo sempre que retirar do microondas, até derreter por completo (também podem fazer em banho maria).

Agora vá juntando aos poucos os ovos ao chocolate, um bocado de cada vez e mexendo com o salazar, não mexa muito.

Leve ao forno cerca de 40m.

Retire do forno deixe esfriar e polvilhe com açúcar em pó.

Simples, Rápido e Saboroso....