terça-feira, 21 de junho de 2016

Bolo de Chocolate com Recheio de Morangos e Oreo


Bem depois de umas belas férias vamos lá voltar a rotina e que dor, é tão bom estar de férias, espairecer a cabeça e não ter horas para nada, ótimo mesmo.
E parece que chegou finalmente os dias de calor e com ele trago um bolo de chocolate com recheio de morangos e Oreo e que excelente combinação esta. Esta ideia retirei de vários blogues e achei uma excelente ideia e nada melhor como comprovar fazendo também.

Fica um bolinho muito bom com bastante recheio mesmo como eu gosto.

Ingredientes Bolo;





150gr de manteiga amolecida
200gr de açúcar
4 ovos
100gr de cacau em pó
150gr de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó




Preparação Bolo;

Pré aquecer o forno a 180º

1) Untar uma forma sem buraco.
2) Colocar a manteiga e o açúcar numa taça e bater muito bem.












1) De seguida vá adicionando os ovos um a um, até ficarem bem envolvidos.
2) Agora coloque os ingredientes secos e envolva com o salazar.
3) Leve ao forno cerca de 40m, retire e deixe arrefecer.






Ingredientes Recheio;



500gr de morangos cortados
200gr de queijo tipo philadelphia
2 pacotes de natas
150gr de açúcar
5 folhas de gelatina
50ml de leite quente
200gr de bolachas Oreo



Preparação Recheio;

Colocar as folhas de gelatina em um pouco de água e aquecer um pouco o leite coloque as folhas de gelatina no leite e mexa ate derreter e deixe arrefecer um pouco.

Partir as bolachas aos bocadinhos e reserve.

1) Bater muito bem as natas em chantily.
2) Bata também bem o queijo com o açúcar.
3) Agora envolva o chantily com o queijo e as bolachas e vá mexendo devagar e vá adicionando o leite aos poucos.




Montar o Bolo;

1) Quando o bolo estiver frio corte o topo de bolo e retire o meio do bolo com uma colher, reserve estes restos de bolos que sobrou, faça estes restos de bolo em migalhas.
2) Coloque os morangos no buraco do bolo
3) Cubra com o creme de queijo por cima do creme.





Coloque agora as migalhas por cima do creme.












Simples, Rápido e Saboroso....

18 comentários:

  1. Que maravilha!!! Isto é uma tentação...

    http://loveskitchen-mycooking.blogspot.pt/

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  2. Ui... deve ser delicioso!!! Que bom aspecto!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  3. Que bomba! Esse bolo está mesmo a pedir para ser comido! Aposto que não se consegue ficar só por uma fatia! Beijinhos

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  4. Um belo bolo para ser devorado com gosto! Certamente ficou delicioso!!
    Bjs! =)

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  5. Uau, fiquei de boca aberta e a babar-me toda com este bolo! Que maravilha! :)
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  6. Ficou lindo e com interior super guloso....já comia uma fatia bem generosa.
    Boa semana

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  7. Já tinha ficado rendida só com o título deste bolo, ao ver as fotos "morri" :)
    Que delícia!
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  8. O recheio foi o que me despertou atenção toda :-) Que tentação de bolo!

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  9. Mas que post tão tentador! Acho que vou ter mesmo de experimentar.

    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  10. Ai que bom, afundava-me nesse recheio!!!

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  11. Que bolo fantástico :P ficou com um excelente aspeto!! Já anotei a receita, possivelmente já o experimento no próximo fim-de-semana!

    Abraço

    De aprendiz a chef

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  12. Olá António: que bolo com tão bom aspeto. Adorei o passo-a-passo e apetece ir logo fazê-lo para o poder experimentar. Deve ser uma delícia!
    Bjn
    Márcia

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  13. Esse recheio não podia ser melhor! Que bolinho fantástico :D

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  14. É bom estar de férias sim, mas ainda bem que estás de volta e com tamanha maravilha, pois este bolo esta fabuloso, tanto em termos de combinação de sabores, como de apresentação.
    Um beijinho,
    Lia

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  15. Que delicioso bolo, tem tudo para me agradar :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  16. Adoro adoro adoro um bolinho assim :) adoro chocolate e morango. Beijinhos

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  17. :) Escusado será mencionar o quanto delicioso e tentador está esse bolo!!!
    Beijinho!
    Cláudia L. 🌷

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  18. Uau...! Bolo lindo por dentro e por fora, receita perfeita!

    Beijinhos

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