Tarte de Mel

Tarte de Mel

Ingredientes;

1 Massa Quebrada de Compra ou podem fazer Receita AQUI

5 Gemas

600ml de Natas

145gr de açúcar amarelo

Amido de Milho (Farinha maisena)

1 Colher de café de sal

120ml de Mel

2 Colheres de chá de essência de baunilha

Preparação;

Pré aquecer o forno a 190º.

Coloque a massa quebrada numa tarteira e coloque no frio até utilizarmos a mesma.

Coloque as gemas numa taça e bata levemente.

Em uma panela coloque as natas, o açúcar, o amido de milho e o sal e leve a lume brando até ferver a mistura, esteja sempre a mexer.

Quando começar a ferver retire a mistura do lume e adicionando aos poucos as gemas, muito devagar para as gemas não talharem, mexa até envolverem bem.

Adicione a essência e o mel á mistura e mexa mais um pouco.

Retire a tarteira do frigorífico coloque o recheio e leve ao forno cerca de 40/45 minutos.

Retire e deixe arrefecer e coloque no frio cerca de 2 horas.

Simples, Rápido e Saboroso....