Para dias chuvosos nada
como nos mimarmos com um belo lanche e estes scones de laranja são deliciosos para
um dia desses.
Ingredientes;
350gr de Farinha S/
fermento
85gr de Açúcar
20gr de fermento em pó
1 Pitada de sal
85gr de Manteiga fria aos
cubos
2 Ovos batidos
1 Laranja (casca e sumo)
150ml de Natas frias
Preparação;
Pré aqueça o forno a 175º
1) Numa taça coloque os ingredientes a farinha, o açúcar, o fermento e a
pitada de sal e envolva tudo.
1) Adicione a manteiga fria aos cubos e com a ponta dos dedos esfarele a
manteiga na farinha até ficar com um aspeto de migalhas.
2) Adicione os ovos batidos e envolva com a ajuda de um garfo.
3) Adicione o sumo da laranja e a casca ralada e mexa com o garfo.
1) Adicione as natas e mexa mais um pouco.
2) Coloque a massa numa bancada com um pouco de farinha e mexa só um pouco e
estique um pouco com a ajuda de um rolo ficando com cerca de 4cm de altura.
3) Com a ajuda de um copo corte em círculos e coloque num tabuleiro
previamente forrado com papel vegetal.
4) Pincele com um ovo batido e leve ao forno cerca de 25/30 minutos.
Retire deixe arrefecer 10m.
Simples, Rápido e Saboroso....
Gosto tanto e á séculos que não faço.
ResponderEliminarEsses ficaram perfeitos, seriam bem vindos para o lanche.
Boa semana
Que fantásticos!
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
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