segunda-feira, 21 de outubro de 2019

Scones de Laranja





Para dias chuvosos nada como nos mimarmos com um belo lanche e estes scones de laranja são deliciosos para um dia desses.



Ingredientes;

350gr de Farinha S/ fermento
85gr de Açúcar
20gr de fermento em pó
1 Pitada de sal
85gr de Manteiga fria aos cubos
2 Ovos batidos
1 Laranja (casca e sumo)
150ml de Natas frias



Preparação;


Pré aqueça o forno a 175º

1) Numa taça coloque os ingredientes a farinha, o açúcar, o fermento e a pitada de sal e envolva tudo.

1) Adicione a manteiga fria aos cubos e com a ponta dos dedos esfarele a manteiga na farinha até ficar com um aspeto de migalhas.

2) Adicione os ovos batidos e envolva com a ajuda de um garfo.

3) Adicione o sumo da laranja e a casca ralada e mexa com o garfo.




1) Adicione as natas e mexa mais um pouco.

2) Coloque a massa numa bancada com um pouco de farinha e mexa só um pouco e estique um pouco com a ajuda de um rolo ficando com cerca de 4cm de altura.

3) Com a ajuda de um copo corte em círculos e coloque num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal.

4) Pincele com um ovo batido e leve ao forno cerca de 25/30 minutos.



Retire deixe arrefecer 10m.







Simples, Rápido e Saboroso....

2 comentários:

  1. Gosto tanto e á séculos que não faço.
    Esses ficaram perfeitos, seriam bem vindos para o lanche.
    Boa semana

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  2. Que fantásticos!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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