Bolachas de Manteiga e Limão

Nada como umas ótimas bolachas amanteigadas com um toque de limão.

Sem conservantes e aditivos feitas na nossa cozinha tornando-as ainda mais deliciosas.

Estas bolachas são viciantes e para quem gosta de um toque de limão nas mesmas como eu acreditem não vão resistir durante muito tempo guardadas. 

Ingredientes;

1 Ovo grande

130gr de Açúcar

250gr de Manteiga á temperatura ambiente

1 Colher de sumo de um limão

Raspa de um limão

300gr de Farinha

2 Colheres de Sopa de açúcar em pó

Preparação;

Pré aquecer o forno a 175º.

1) Numa taça coloque a manteiga e o açúcar, bata bem.

 2) Adicione o ovo e bata mais um pouco.

1) Adicione a raspa e o sumo de limão e mexa mais um pouco.

2) Vá colocando a farinha aos poucos e vá envolvendo com um salazar

3) Faça bolinhas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, com um garfo achate as bolinhas.

Leve ao forno por 15 minutos

Colocar na grade e polvilhar com açúcar em pó ainda quentes.

Simples, Rápido e Saboroso....