Brownie com Cobertura de Amêndoa

É um brownie ? É uma tarte de amêndoa? É um BrowAmêndoa, este nome fui eu que inventei mas que fica totalmente bem um belo brownie com um belo sabor a chocolate e com uma cobertura de amêndoa deliciosa e não podemos pedir mais nada.

Ingredientes Brownies;

170gr de Manteiga C/ Sal

200gr de Chocolate de Culinária

200gr de Açúcar

4 Ovos

1 Colher de chá essência de baunilha

90gr de Farinha

Ingredientes Cobertura;

150gr de Amêndoa em Palitos

100gr de Açúcar

125gr de Manteiga C/ Sal

4 Colheres de Leite

Preparação Brownies;

Pré aquecer o forno a 180º

1) Numa taça coloque a manteiga e o chocolate e leve ao micro ondas até derreter, vá colocando de 30 em 30 segundos e vá mexendo e verificando para não queimar.

2) Adicione o açúcar ao chocolate e mexa bem.

1) Agora vá adicionando os ovos um a um á mistura, misturando no intervalo de cada ovo.

2) Adicione a essência de baunilha e mexa um pouco.

3) Adicione a farinha e envolva só.

Coloque na forma e leve ao forno cerca de 20 minutos.

Preparação Cobertura;

Numa panela coloque todos os ingredientes e leve ao lume até levantar fervura, cerca de 5 a 6 minutos e misture bem os ingredientes.

Deite a cobertura por cima do brownie.

 Leve ao forno cerca de 15 minutos a 180º.

Simples, Rápido e Saboroso....