segunda-feira, 16 de outubro de 2017

Bolo de Maça com Rosas Folhadas




Adoro bolos de frutas, então os bolos com maça com o cheiro a canela para mim são imperdíveis, sempre bem aromáticos a deixar o cheiro pela cozinha que nos faz logo salivar.

Este bolo é muito saboroso mesmo com bastante maça e com o sabor a canela é ótimo mesmo sem cobertura.

Eu como era para um aniversário fiz com cobertura e ainda fiz as rosas de massa folhada com maça.





Ingredientes Bolo;

3 Maças
150ml de Óleo
2 Ovos grandes
300gr de Açúcar
250gr de Farinha c/ fermento
1 Colher de chá de essência de baunilha
1 Colher de chá de bicarbonato de sódio
1 Colher de café de sal
2 Colheres de chá de Canela
250ml de Leite




Ingredientes Cobertura;

1 Pacote de Queijo Creme
115gr de Manteiga (temperatura ambiente)
180gr de açúcar em pó
1 Colher de chá de essência de baunilha








Ingredientes Rosas Folhadas;

2 Maças
1 Massa Folhada
2 Colheres de sopa de sumo de limão







Preparação Bolo;

Pré aquecer o forno a 175º

1) Tire a casca e o caroço as maças e corte as mesmas em cubos.

2) Numa tigela coloque o óleo, os ovos, a essência e o açúcar e misture.

3) Adicione o leite e misture mais um pouco.



1) De seguida adicione a farinha, o bicarbonato, o sal e a canela e misture.

2) Adicione as maças e envolva.

3) Divida em duas formas de 20cm e leve ao forno cerca de 35/40 minutos.






Preparação Cobertura;

1) Coloque numa taça as o queijo creme e a manteiga e bata bem.

2) Adicione o açúcar e a essência e bata mais um pouco.




Preparação Rosas Folhadas;


Pré aquecer o forno a 200º

Numa tigela coloque água com o sumo de limão.

Corte as maças em fatias finas com a casca e coloque na água com o limão.

Quando acabar de cortar leve ao micro ondas cerca de 3 minutos para amolecer as maças.

Corte a massa folhada em tiras.

Coloque por cima as fatias da maça na tira da massa folhada sobrepostas.

Enrole a tira com as fatias de maça.

Coloque em formas individuais e leve ao forno cerca de 25-30 minutos.



Montagem do Bolo;


Coloque quase metade do creme no primeiro bolo

Coloque por cima o outro bolo.

Coloque por cima dos bolos o restante creme e cubra o mesmo e coloque as rosas folhadas por cima.








Simples, Rápido e Saboroso....

11 comentários:

  1. Que lindo! É uma excelente ideia decorar com as rosas de maçã! Beijinhos

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  2. Adorei a decoração - é uma óptima ideia! E o bolo deve ficar óptimo também, com os pedaços de maçã a enriquecer a massa. Vou guardar a receita.

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  3. Ficou muito bonito. Adorei o detalhe das rosas.

    Beijinhos Ana

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  4. Eu cá também sou fã de bolos de fruta!
    Adoro bolinhos de maçã! O cheirinho com que fica a casa é tão bom!
    Ficou lindo o teu! E as rosas estão fantásticas.
    Um beijinho

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    Respostas
    1. Ah, tenho um coisinho igual para servir os bolos! A frase não é linda? ahah

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  5. O bolo está lindo, tal como as fotos! :) Adoro bolos de maçã com aroma a canela.
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  6. Lindo! Deve ser uma delícia. Receita guardada :)

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  7. Que lindas rosas! Já fiz umas assim e adorei ^_^
    E o bolo ficou um mimo!
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  8. Tão lindo este bolo!!!!!!!
    Fiquei encantada com as tuas rosas, lindas mesmo e nada dificil!!!! :)
    Beijinho

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