segunda-feira, 13 de março de 2017

Mini Pavlovas com Caramelo Salgado






Lembram-se do Caramelo salgado? Eu disse que fiquei viciado neste caramelo e já fiz algumas coisinhas com ele que vou começar a mostrar, digamos que é um bocado guloso o caramelo.

Estas mini Pavlovas ou “Bolachas de merengue e Caramelo” ficaram tão gulosas e deliciosas, só a dizer que não chegou ao final de um jantar alias nem ao princípio foram devoradas mesmo antes do jantar. 




Ingredientes;

4 Claras
1 pitada de sal
200gr de açúcar em pó
1 colher de chá de vinagre
1 colher de chá de farinha maizena









Preparação;

Pré aquecer o forno a 160º

Num tabuleiro para ir ao forno forre com papel vegetal.

Bater muito bem as claras com a pitada de sal.

De seguida vá adicionando aos poucos o açúcar até obter um merengue bem firme e brilhante. (está no ponto quando esfregar com os dedos não sentir o açúcar)

Adicione a farinha e o vinagre e bata levemente só ate incorporar.


 Coloque em montinhos no papel vegetal e um pouco de caramelo salgado por cima.



Baixe a temperatura para 120º

Leve ao forno por 30/40 minutos.

Deixe arrefecer no forno com a porta entre aberta.







Simples, Rápido e Saboroso....

18 comentários:

  1. Gosto muito de pavlovas e estás com caramelo salgado são irresistíveis! Beijinhos

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  2. Que bela gulodice! Muito bom aspecto!
    Beijinho
    asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  3. Ótima postagem gostei muito, ganhou um fã abraços.

    Me segue, que eu sigo de volta!

    NinTudo - Tudo em um só lugar

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  4. Devem ser maravilhosas! Quase que dá para sentir o gostinho daqui. Não admira que tenham desaparecido.
    Bjn
    Márcia

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  5. Parecem deliciosas, gosto muito de pavlovas mas assim nunca provei. Beijinhos e boa semana
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  6. Adoro pavlovas!
    Adoro caramelo salgado!
    Essa junção para mim é mais do que perfeita!
    Ficaram lindas.
    Um beijinho

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  7. Meu pai do céu que pecado é esse? Adoro pavlova com caramelo salgado que delícia. Já roubei beijinhos uma boa semana.
    http://flor-de-rosmaninho.blogspot.pt/2017/03/pasta-de-cogumelos-com-salsicha-fresca.html?m=1

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  8. Adoro pavlovas e se a isso juntarmos o tal do caramelo salgado, aposto que vicia :)
    é uma excelente sugestão para uma sobremesa deliciosa
    Bjns

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  9. Que aspecto absolutamente delicioso!!! Adoro pavlovas e suspiros :D

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  10. Que lindezas irresistíveis!

    Beijinhos, boa semana!

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  11. Adoro pavlovas e assim com esse caramelo que tentação! :)
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  12. Que loucura. Devem ter ficado uma delicia.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/03/segundas-sem-carne-e-uma-feijoada-de.html

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  13. affff que delícia! quero uma agora!
    beijos

    http://www.julialisblog.com/

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  14. Olá,
    São mesmo uma tentação e eu, adoro pavlovas. Assim com caramelo salgado nunca fiz.
    Beijinho

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  15. Adoro pavlova e mais não digo... Belíssimos!
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  16. É um doce que não faço muito cá por casa porque poucos gostam. Mas eu adorooo então com o caramelo devem ser deliciosas...

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  17. Ai que maravilha!!!! :D
    O caramelo deve ter ficado aí a matar. :D Claro que não duraram muito.
    ehehhe
    No Conforto da Minha Cozinha

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