segunda-feira, 6 de fevereiro de 2017

Suspiros de Amantes




Suspiros de Amantes um nome bem pimposo para uns pasteis muito saborosos.

E nada melhor que uns pasteis com este nome e com uma história de amor para o próximo dia dos namorados, sei que a história não acaba bem mas não deixa de ser uma história de amor, porque nem sempre as histórias de amor acabam bem (isto não é a Disney :D )



 Os suspiros de amantes são uns pastéis típicos de Teruel, cidade de Aragão em Espanha, e são feitas em honra de uma trágica história de amor entre Dona Isabel de Segura e D. Diego de Marcilla, dois jovens da cidade.


A história de amor podem encontrar aqui LINK




Ingredientes;

2 Ovos
100gr de açúcar
50gr de manteiga + 1 colher de manteiga derretida para pincelar as folhas de massa
8 Queijos pequenos (tipo a vaca que ri)
2 Folhas de Massa Filo
Açúcar em pó para polvilhar.





Preparação;

Pré aquecer o forno a 250º só na função grill

Coloque numa zona de trabalho uma folha de massa filo, por cima pincele com manteiga, coloque por cima a outra massa filo.

Recorte agora as folhas para colocar nas formas já untadas.

  

Colocar os ovos numa taça e bater só um pouco.



1) Colocar a manteiga numa panela e colocar em lume médio até derreter.
2) De seguida coloque o açúcar á manteiga, até o açúcar dissolver todo.




1) Estando sempre a mexer coloque os ovos em fio á mistura.
2) De seguida coloque os queijos.
3) Vá sempre mexendo até estar tudo bem integrado e o creme começar a engrossar.



Retire do lume e coloque nas formas, pode colocar até acima porque eles crescem no forno e depois quanto retiramos baixam.



Leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos.

Retire e deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.





Simples, Rápido e Saboroso....

Fonte: www.conharinaenmiszapatos.com

28 comentários:

  1. Suspirei profundamente perante estas fotos!! :)
    Quero muito experimentar esta receita António! Fiquei cheia de vontade de comer um suspiro com um cafézinho!
    Boa semana!* Beijinho

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  2. Um aspecto maravilhoso e uma vontade de dar uma "trinca" :) boa semana !

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  3. Adorei os pastéis, ou não fosse eu uma grande apreciadora desse tipo de doces! E a história vou ver já de seguida pois não resisto a uma bela história de amor! Beijinhos

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  4. Por aqui essa massa é mais difícil de encontrar, acho linda e bem sensível por ser fina.
    Os teus pastéis estão lindos e irresistíveis!

    Beijinhos

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  5. Fiquei rendida a estes deliciosos suspiros!!!!
    Bjs :)

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  6. Desconhecia a existência destes pastéis, mas olha que têm excelente aspecto!
    O nome pode ser piroso, mas têm boa pinta!
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  7. E que aspecto delicioso que têm! Beijinho

    thebrunettetofu.blogspot.pt

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  8. Já vou ler a história para ficar a conhecer um pouco mais, mas seja como for, o final dos pastéis é bem feliz! :)

    Beijinhos
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  9. Não sou fã de suspiros mas destes sim, fiquei já com água na boca :)

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  10. Não conhecia estes pastéis mas são realmente de suspirar por eles! :)
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  11. Ficam com uma apresentação muito bonita e devem ser deliciosos!
    Bjn
    Márcia

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  12. Olá
    Lindo e apetitoso no aspecto.Hummm,que maravilha!
    Abraço,boa semana!

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  13. Uau, mais uns para fazer!! Maravilha de aspecto!!
    asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  14. Adorei ... nunca tinha visto os queijinhos da vaca numa receita doce. Fiquei curiosa

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  15. Até eu suspirei e não tenho esses deliciosos suspiros aqui perto!

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  16. Olá António,
    Adorei estes suspiros e vou anotar certamente.
    O aspeto é delicioso e o sabor imagino.
    Beijinho

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  17. Ohhhh meu deus adorei estas queijadinhas que aspeto tão bom!!!!!!
    Guardada!!!!
    beijinhos :)

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  18. Oi Antônio,bt!
    Que delícia heim!
    Adoro as suas receitas principalmente pela facilidade.
    BJSSS AMIGO

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  19. Tão bom. Que aspecto fantástico 😋😋
    Beijinho
    Bimby e Sabores da Vida

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  20. Olá António!
    Que belos pastéis. Fazem lembrar os nossos doces conventuais.
    Eu sou uma pessoa que adora estas histórias de amor e nomes pirosos. Por isso vou ler a história mesmo não sendo da Disney! ehehe

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  21. Que delicia!!! Me deu água na boca!!! esses pastéis ficaram incríveis!!! Estou levando a sua receita!!! Bjks

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  22. Acho que nunca provei, mas devem ser uma delícia :D

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  23. Eu é que suspirei ao ver estes suspiros! Ainda por cima levam queijo :D
    http://miascuisinemf.blogspot.pt/

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  24. Gostei muito desta sugestão, vou guardar, quero fazer. Beijinhos

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