terça-feira, 20 de setembro de 2016

Quadrados de Limão





E para marcar o regresso das férias deixo uma sobremesa com uns dos ingredientes que eu mais gosto, o limão, apesar de ser ácido acho que combina tão bem em tantas mas tantas sobremesas, bolos etc... dos melhores ingredientes que se pode ter.
E estes quadrados são bem deliciosos com o sabor a limão bem acentuado.






Ingredientes Base;

90gr de farinha
30gr de amido de milho
125gr de manteiga fria S/sal
100gr de acuçar
1 pitada de sal













Ingredientes Recheio;

3 ovos grandes
200gr de açúcar
raspa de 2 limões
sumo de 3 limões
3 colheres de farinha

            










Preparação Base;

Unte uma forma com papel vegetal

1) Colocar num robô de cozinha a farinha, o amido, o açúcar e o sal e misture por alguns segundos. 

2) De seguida coloque a manteiga partida aos cubos e misture mais um pouco.

3) Coloque na forma e pressione por exemplo com um copo.



Leve ao frio um pouco.

Pré aquecer o forno a 180º

Leve a base ao forno cerca de 15 a 20 minutos.





Preparação recheio;

1) Numa tigela colocar os ovos, as rapas, o sumo dos limões, açúcar e a farinha e mexa um pouco.

2) Colocar por cima da base e levar ao forno mais 20/25 minutos.





Deixe arrefecer e leve ao frio, quando tiver completamente frio pode cortar aos quadrados e polvilhe se quiser com açúcar em pó.





Simples, Rápido e Saboroso....



25 comentários:

  1. Esses quadradinhos de limão são uma verdadeira tentação. Difícil deve ser conseguir comer apenas um...Gostei muito da receita. Tenho que experimentar num dia destes.

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  2. Adoro os sabores a citrinos!! Estes quadrados ficaram uma verdadeira tentação!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  3. Eu também sou perdida por limão!
    Acho que qualquer sobremesa beneficia com ele :D
    Ficaram lindíssimos estes quadrados e devem ser deliciosos.
    Um beijinho

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  4. O limão é ácido mas é também fãs frutas mais versáteis que existe e faz coisas absolutamente deliciosas! Esses quadradinhos estão maravilhosos! Beijinhos

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  5. Que aspeto delicioso!
    Também gosto muito do sabor ácido do limão.

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  6. Bom dia
    Também adoro o sabor e aroma do limão.Os quadradinhos ficaram tentadores,já comeria agora.
    Abraço

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  7. E que excelente regresso de férias! bem vindo e bem acompanhado!
    Bjs
    Paula

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  8. Uma receita fresca para estes últimos dias de verão. Que bom. Que belos quadradinhos.
    Sugestão fantástica!!! :)

    Bimby & Sabores da Vida

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  9. Oi Antônio!
    Eu já me serviria de uns bons 3 quadrados desses. Hummmm!
    Amei!
    Bjsss amigo

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  10. Ficaram tão perfeitos os teus bolinhos :)
    E com certeza que devem ser uma delicia.
    Bjokas

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  11. Fiquei bastante curioso para experimentar. O melhor é que a receita não me pareceu complicada. Acho que irei me desafiar a fazer.

    Uma ótima semana! http://realidadecaotica.blogspot.com.br/

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  12. Que regresso gostoso, quadradinhos perfeitos!

    Beijos

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  13. Que quadradinhos maravilhosos! Adoro sobremesas com limão!
    Bjs

    Lua

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  14. Ficaram com um aspecto delicioso!!!!
    Bjs :)

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  15. Adoro estes quadradinhos, fáceis de preparar e deliciosos!
    Os teus ficaram de babar :)
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  16. Esses quadrados parecem-me deliciosos e com um sabor acentuado a limão ainda melhor!
    Bjs e boa semana

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  17. Nhamm, adoro limão! Ia adorar um quadrado desses!

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  18. Adoro sobremesas com limão. Estes quadradinhos parecem deliciosos!
    Bjn
    Márcia

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  19. Olá,
    Limão... fragância à qual não se fica indiferente... adorei a sugestão!
    Obrigada pela visita!
    Bom fim de semana.

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  20. Confesso que não sou grande fã de coisas de limão, mas há algumas sobremesas que acabam por me surpreender!
    Esta é provavelmente uma delas. Segui *

    thebrunettetofu.blogspot.pt

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  21. Mas que maravilha, António!!! ^_^
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  22. A textura com que ficam é tão gulosa! Devem ser mesmo uma delícia :D

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  23. Gostei muito desta receita, também adoro o sabor do limão nos doces e os quadradinhos estão mesmo com um ar guloso! :)
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  24. Eu adoro limão!!!
    Acho que me vou servir de um quadradinho destes porque estão mesmo apetecíveis.
    Que aspecto delicioso António, devia ser proibido :P
    Beijinhos
    Cláudia Ralha
    http://www.oprazerdacozinha.com

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  25. Amo quadrados de limão e tenho uma receita marcada para fazer há séculos e ainda não pus mãos à obra.
    Ficaram lindos e tão perfeitos estes teus. Amei!!
    Um beijinho,
    Lia

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