segunda-feira, 11 de maio de 2015

Bolo Rico de Chocolate




Bem mais um bolo e com que ? CHOCOLATE, sim verdade mais chocolate.
O chocolate acho que é um pouco viciante, mas que vicio tão doce e saboroso que é.
Este bolo apesar de ser um bolo bem rico em chocolate é bem fofinho e come-se muito bem acreditem dado que fica um bolo muito leve.



Ingredientes Bolo;

250gr farinha sem fermento
1 Colher de chá de fermento
50gr chocolate em pó
180gr manteiga com sal
150 Açúcar em pó
2 ovos grandes (separar gemas e claras)
120ml de leite
1 colher de café de sal



Preparação bolo;

Pré-aquecer o forno a 180º

Peneirar a farinha, o chocolate e o fermento para uma tigela

Bater bem o açúcar com a manteiga até obter uma mistura cremosa



Continuando a mexer juntar as gemas uma a uma a mistura

De seguida juntar a farinha com o chocolate e o fermento alternando com o leite á mistura e envolva bem, vá colocando um pouco de leite e um pouco da farinha até acabar os dois.



Bata as claras em castelo com o sal até ficarem em castelo.



Com umas espátula envolver as claras á mistura mas devagar.

Untar uma forma cerca de 20cm e colocar a mistura na forma



Leve ao forno por 40 minutos

Se tiver duvidas se está cozido, já sabe espete o centro do bolo com um palito e o mesmo tem que sair seco.

Deixe arrefecer um pouco e desenforme.





Ingredientes recheio;

180gr de chocolate partido aos bocados
90gr de manteiga
120ml de leite condensado



Preparação recheio;

Coloque os ingredientes todos numa taça e leve a banho-maria até o chocolate e a manteiga derreter, vá mexendo de vez em quando.




Deixe arrefecer um pouco e cubra o bolo com o recheio.





























Simples, Rápido e Saboroso....

36 comentários:

  1. O bolo ficou uma verdadeira delicia como sempre...um beijinho e bom começo de semana.

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  2. Bolos de chocolate sao mesmo viciantes! E esse ficou mesmo super guloso!

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  3. Bolinho guloso ;)
    Beijinho e boa semana.

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.com/

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  4. Adoro bolos de chocolate ficou lindo e bem guloso
    Boa semana
    bj

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  5. Verdadeira bomba calórica mas apetece trincar.... Que aspecto optimo :)

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  6. LIndo seu bolinho com um aspecto bem fofinho e guloso, ficou perfeito!
    bjs

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  7. Bom dia Antonio, eu digo sempre que bolos de chocolate ou receitas que levam o chocolate sempre agradam e é preferência mundial. Bolos de chocolate são meus preferidos, e com essa cobertura de se lamber os dedos, heheh. ficou fantástico. Lindo e delicioso bolo. Beijinhos, ótima semana

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  8. CHOCOLATE É VIDA!!! rsrsrs
    Fala sério, não existe bolo que faça a gente abrir um sorriso maior do que de chocolate!
    Beijo e ótima semana pra ti! =)

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  9. Parece que este fim de semana prometeu! Bolo de chocolate é sempre bem vindo.

    www.pecadosnoprato.com

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  10. Que rico bolinho... e a fatia para esta mesa, onde está?

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  11. O chocolate é sempre o Rei (quanto a mim) e é sempre sucesso em todo lado . Esta cobertura é divinal.
    Bjkas

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  12. Que bolo maravilhoso! Dá água na boca só de olhar, imagino a saborear!
    Bjn
    Márcia

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  13. Oi Antônio!
    A fatia da última foto é a minha? kk
    Eu amo bolo de chocolate e acho mesmo que vicia, pois se eu pudesse faria um todos os dias.
    Bjssss amigo

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  14. Bolos de chocolate nunca desiludem! Uma belo opção!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  15. Que lindo o bolo, super apetitoso :-)
    Obrigado pela visita ao meu blog

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  16. Um delícia de bolo, bem apetitoso para todas as horas...
    Obrigada pela visita, gostei do blog e já me escrevi!!!

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  17. Bolo rico, lindo e irresistível, hummmmmm!
    Amei a receita, vou fazer!

    Bjs e ótima semana!

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  18. Gosto muito de bolos simples de chocolate!
    O teu parece uma maravilha!
    Bem fofinho!
    Um beijinho

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  19. Esta com um aspeto tao fofo, que maravilha, Adoro um bom bolinho de chocolate, mas cá em casa ninguém alinha... estranho não é? Por isso só em dias de festa. ;-)

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  20. Quem é que não gosta de um bolo de chocolate e este está com um ar tão guloso.
    Uma verdadeira delicia e com uma textura tão boa.

    beijinhos

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  21. Ai que bom!!! Posso mergulhar de boca aberta em cima do bolo? :)

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  22. Hmmm... chocolate.....confesso sou uma chocolato-dependente... Como se diz na minha terra tudo o que tenha chocolate... MARCHA. ihihih
    http://www.kantinhodalili.blogspot.pt

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  23. Hummm que tentação! A aparência está excelente! Abraços!

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  24. Que bolinho tão apetitoso e fofinho!
    bjns

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  25. Bolos de chocolate são sempre recebidos de braços abertos! Principalmente quando têm esse aspeto :)

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  26. Rico e tentador.Fiquei com vontade de comer uma fatia.
    abraço

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  27. Alguém falou em Chocolate ? :)
    Que lindo bolinho ! :)

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  28. Que maravilha tem cá um aspecto ^^

    http://www.therasiathecook.blogspot.pt/

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  29. Se é de chocolate só pode ser bom :)

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  30. Chocolate nunca é demais e este bolinho está com um aspeto verdadeiramente delicioso.
    Bjns
    isabel

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  31. Nhamiii, comia já uma fatia! Bolos de chocolate são sempre bons, mas este tem um aspecto mesmo tentador =)
    Beijinhos,
    Marisa

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