Charlotte de Morango

Bem depois de umas curtinhas férias voltei, acho que preciso de férias para descansar das férias, Espero que todos tenham passado uma boa pascoa com as pessoas que mais gostam e cheio de coisas doces claro.

As vezes queremos fazer algo bonito e vistoso mas as receitas são demasiadas complicadas, desta vez trago vos uma receita bem vistosa e super mas super fácil e que se faz mesmo num instante acreditem.

Não retirei foto a uma fatia ou ao interior já que esta foi umas das sobremesas que levei para casa de familiares na pascoa, espero que gostem como eles. 

Ingredientes;

500gr de Morangos

1 Torta de morango

1 Lata de leite condensado

2 Pacotes de natas (4 dl)

6 Folhas de gelatina

Sumo de meio limão

Preparação;

Comece por cobrir uma taça ou vai colocar a Charlotte com película aderente para no final ser mais fácil tirar.

Cortar a torta ás fatias e forrar a taça com as fatias.

Reduzir os morangos a puré e colocar o sumo de meio limão.

Colocar o leite condensado ao preparado anterior e mexer um pouco.

Entretanto demolhe as folhas de gelatina cerca de 5 minutos.

Bater as natas bem.

Tirar as água das folhas de gelatina e coloque cerca de 2 colheres de sopa de agua e leve ao microondas 15 segundos e mexa para as folhas derreterem.

Adicionar as folhas de gelatina ao preparado dos morangos e de seguida coloque as natas e envolva.

Colocar na taça e levar ao frigorífico durante 4 horas.

No final e só desenformar, virar ao contrário para um prato e com cuidado tirar a película aderente.

E se quiserem uma versão "decadente" faça um Ganache de chocolate e coloque por cima.

(100ml de natas e 200gr chocolate, aquecer as natas sem ferver e colocar o chocolate partido nas mesmas e mexer bem)

Simples, Rápido e Saboroso....