Salame de After Eight

Gosto bastante de salame, o sabor a chocolate é maravilhoso, mas também adoro after eight.

Então porque não um salame de after eight ?

Posso dizer que fica delicioso o sabor bem intenso a after eight, só recomendado a quem gosta bastante de after eight.

E algo bem fácil para fazer para sobremesa quando não temos muito tempo .

Ingredientes;

200g de chocolate after eight

150g de manteiga sem sal
50g de açúcar
100g de chocolate em pó
2 gema
200g de bolacha Maria

Chocolate em pó para polvilhar

Preparação:

Colocar o after eight e a manteiga em banho maria  até que derretam, vá mexendo de vez em quando.

Deixe arrefecer um pouco.

Triturar bolachas no robô de cozinha.

Bater bem o açúcar com as gemas.

Deite aos poucos o preparado do after eight nos ovos batidos com o açúcar e vá mexendo

Adicionar o chocolate pó e mexa mais um pouco.

Por fim acrescentar a bolacha e amassar tudo muito bem.

Polvilhe a prata com chocolate em pó e deite a massa sobre o papel e dê-lhe a forma de salame, enrole e aperte até ficar bem ajustado. 

Feche as extremidades e leve ao frigorífico até ficar bem rijo.

Simples, Rápido e Saboroso....