Folhados de Pêssego e Amêndoa

Hoje trago mais um folhado que são sempre fáceis de preparar e é sempre um bom lanche ou ótimos para festas de anos, basta termos imaginação e sai sempre um folhadinho saboroso.

Nesta versão juntei pêssego em calda com amêndoa, fica bem saboroso o pêssego bem macio mas temos o crocante da amêndoa.

Ingredientes;

1 Lata de pêssegos em calda

50gr de amêndoa aos palitos

1 Embalagem de massa folhada quadrada

1 Ovo

Preparação;

Tostar a amêndoa numa frigideira, depois passar para uma taça e deixar arrefecer.

Pré aquecer o forno a 200º.

Cortar os pêssegos em meia-lua (eu cortei cada fatia de pêssego em 4 para ficar as fatias mais grossas)

Cortar a massa folhada em vários retângulos

Dentro destes retângulos cortar uma ponta em cada lado conforme as fotos.

Picar o fundo do retângulo imaginando um retângulo mais pequeno não se pica as margens da massa.

Colocar a amêndoa espalhada no meio

Colocar 2 fatias de pêssego em cada ponta.

Dobrar as duas partes cortadas.

Bater o ovo e pincelar a massa.

Levar ao forno durante 15 minutos, depende do forno mas até a massa dourar.

Simples, Rápido e Saboroso....