segunda-feira, 4 de julho de 2016

Bolo de Manteiga e Brownie









Porque podemos fazer um bolinho mas sempre com um pouco de chocolate e ficar assim ainda mais guloso, e ainda por cima fica com um efeito muito bonito mesmo.
Dá um pouquinho de trabalho é verdade mas as vezes apetece algo assim um bolinho um pouco mais trabalhoso.




Ingredientes Brownie;

140gr de chocolate de culinária
50gr de manteiga s/ sal
50gr de açúcar mascavado
1 ovo
35gr de farinha


















Ingredientes Bolo de Manteiga;

2 ovos
120gr de manteiga s/sal
100gr de acuçar
120gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
50ml de leite (fresco)




Preparação Brownie;

Pré aquecer o forno a 180º

1) Partir o chocolate em bocados e colocar numa taça juntamente com a manteiga e levar ao microondas até derreter, colocar 30 segundos de cada vez para não queimar, quando tiver tudo derreter mexa um pouco e deixe arrefecer um pouco.

2) Quando tiver já um pouco frio junte o açúcar e mexa bem




1) De seguida adicione o ovo e mexa mais um pouco.

2) A seguir coloque a farinha e envolva com um salazar.

3) Coloque numa forma de bolo inglês untada e leve ao forno por 15m.




Preparação Bolo de Manteiga;

Pré aquecer o forno a 160º

1) Colocar a manteiga e o açúcar numa taça e bater muito bem.

2) De seguida adicione os ovos um a um até envolver bem.

3) Quando bem batido adicione a farinha o fermento alternadamente com o leite e vá misturando.




Coloque a massa por cima do brownie e leve ao forno por 20m.





Simples, Rápido e Saboroso....

25 comentários:

  1. Que bom aspecto :) bom com um chã ou um café :)

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  2. Fica com um efeito muito giro, vale a pena o trabalho :)
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  3. O interior está lindo! Gostei da receita :)

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  4. Oi Antônio!
    Além de lindo deve também ter ficado muito delicioso o seu bolo. Parabéns!
    Bjsss amigo e uma semana abençoada p/vcs

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  5. Que combinação perfeita! :)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  6. Pode dar trabalho mas que fica bem giro e apetitoso, lá isso fica! :)
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  7. Adorei a receita, Antônio! Vale muito o trabalho! Ficou lindo e com ótimo aspecto!
    Bjs, ótima semana! ❤️❤️

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  8. Antonio,
    É prazeroso fazer receitas, mesmo quando dão um pouquinho de trabalho.
    Bolo perfeito, levo a receita!

    Beijos

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  9. é tão bom este bolinho! já fiz um semelhante e adorei a experiência!
    beijinhos
    Carla

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  10. O bolo perfeito para uma pausa no trabalho a acompanhar um chá quentinho :)

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  11. Que lindo :)
    O trabalho que dá a mais é recompensado pelo sabor!
    Deve ser uma delicia!
    Um beijinho

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  12. Um bolo lindo e maravilhoso, mesmo ao meu gosto. Beijinhos-

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  13. Que delicia :P se um já é ótimo a combinação de dois é divinal!

    Excelente aspeto.

    Abraço

    De aprendiz a chef

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  14. Não só está lindo este bolo, como que a avaliar pela receita deve estar delicioso!

    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  15. Que dizer?
    está lindo, apetitoso e as imagens não enganam.
    Essa textura está perfeita e super "moist"!!
    Um beijinho,
    Lia

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  16. já agora...
    Posso dar uma sugestão?
    No canto superior direito, onde está escrito "Blogger e Cooker" deveria ser "Blogger e Cook", porque cooker é fogão e cook é cozinheiro...
    Não leves a mal, mas reparei agora e achei que era sensato avisar-te...
    Um grande beijinho,
    Lia

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    Respostas
    1. Muito obrigado Lia, não levo nada a mal só tenho que agradecer.
      bjs

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  17. Este 2 em 1 só pode ser uma delícia :)

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  18. Juntaste o melhor de dois mundos num só bolo, que mais posso eu dizer? :)
    Delicioso!
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  19. Mas que tentação!
    Tem um aspeto bem guloso!

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  20. Gostei muito do resultado final, ficou um bolinho simplesmente lindo :D

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  21. Ficou um bolo muito bonito. O trabalho compensou.
    Bjn
    Márcia

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  22. Um bolinho fantástico. Humm...
    Bjinhos

    Bimby & Sabores da vida

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  23. Muito giro!! A melhor parte depois de todo o trabalho é poder comer :D :D

    http://loveskitchen-mycooking.blogspot.pt/

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