Brownie com Cobertura de Amêndoa

É um brownie ? É uma tarte de amêndoa? É um BrowAmêndoa, este nome fui eu que inventei mas que fica totalmente bem um belo brownie com um belo sabor a chocolate e com uma cobertura de amêndoa deliciosa e não podemos pedir mais nada.

Pavlova de Café e Frutos Vermelhos

Sobremesas de café são mesmo a minha cara e quando resolvi fazer uma Pavlova para o natal tinha que juntar o café que sempre calha tão bem no final de uma refeição.

Esta Pavlova foi rainha na mesa de natal deste natal que passou e foi muito bem recebida.

O contrataste dos frutos vermelhos, com o café com a Pavlova simplesmente delicioso e com o seu creme de mascarpone com café, acreditem a combinação perfeita

Panquecas de Aveia

E com a passagem das festas lá vem a consciência um bocadinho pesada pelos doces que comemos (mas que souberam tão bem).

E agora para descomprimir um bocadinho dos doces trago algo menos calórico umas panquecas que são uma delícia ótimas para comer sem culpa.

E como um viciado em manteiga de amendoim lá tive que “besuntar” com a manteiga.

Galette Des Rois Com Pêras

Este bolo é tipo um “Bolo Rei Francês” e é servido no dia dos reis em frança.

Este é um pouco diferente coloquei umas peras que penso que enriquece ainda mais este bolo.

E serve também como um presente para vocês que estiveram do outro lado do monitor o ano 2017 e que tenham um ótimo 2018 cheio de coisas boas.