O Mercado

Nesta semana que muita gente se encontra de férias e procura alguns sítios para degustar algumas iguarias trago um belo restaurante na margem sul e bem pertinho da praia, uma ótima surpresa este restaurante porque a margem sul também tem uns belos restaurantes e este é uma prova disso.

Mousse de Caramelo e Praliné

Agora com o calor só queremos uma sobremesa fresca e que nos deixe satisfeito.

Esta mousse para fãs de caramelo é a ideal, sim é uma bomba mas posso dizer que é muito gulosa, e com o crocante do praliné acho que fica a combinação perfeita.

Posset de Limão e Coulis Frutos Vermelhos

Quando tava a ver um pograma de culinária já a algum tempo já nem me lembro bem estavam a fazer esta sobremesa e até a decorei de tão fácil que é.

E desde essa altura andava anotada mentalmente para fazer e chegou a altura, fica um creme de natas muito saboroso e depois a combinação com um coulis é perfeita.

E melhor que tudo ? é super fácil de fazer e com poucos ingredientes.

Semifrio de Café

Agora com este calorzinho o que sabe bem mesmo são sobremesas leves e frescas, este semifrio é uma sobremesa bem leve, fica com um gosto a iogurte grego e a café que ficou provado que é uma combinação muito boa.

Eu que adoro café em sobremesas adorei comer este semifrio, parece um tiramisu mas mais leve com um creme menos pesado.