Monte da Vilarinha (Carrapateira)

Cada vez mais fã de turismo rural e de menos turismo em grandes hotéis cada vez mais tento descobrir por este Portugal sítios onde podemos juntar o sossego e o conforto para umas férias revitalizantes.

Claro que sim também gosto de uns hotéis bem confortáveis mas talvez mais no inverno no verão ando mesmo a optar por mais turismo rural.

Cestos Folhados de Morangos e Creme de Pasteleiro

Folhados algo que adoro, seja doces ou salgados.

No entanto claro os doces são os meus preferidos e claro podemos fazer mil e uma sobremesas com folhados e de mil e uma formas, super versátil e super deliciosos.

Desta vez fiz uns cestos onde podemos utilizar variados recheios, eu acho que a combinação de compota de morango com creme de pasteleiro deliciosa por isso vos deixo estes belos cestos.

Bolo de Grão e Chocolate

Este bolo foi um desafio proposto pela revista Sabores e Tradições onde nos dão um ingrediente e nos desafiam a fazer uma receita com o mesmo.

Desta vez na rubrica o segredo de 3 foi o grão-de-bico.

Claro que eu tinha que fazer um bolinho, este bolo também é para demostrar que nem tudo precisa ser super calórico no mundo dos doces.

E assim nasceu este bolo para a rubrica o Segredo dos 3

Pizzaria Luzzo (Parque das Nações)

Agora com o “bomm” de restaurantes italianos vemos bastantes pizzarias por ai, claro nada que eu me queixe, adoro pizzas, massas etc…comida italiana é mesmo das minhas preferidas.

Para degustar umas belas pizzas podemos ir ao Luzzo, visitei o Luzzo do Parque das Nações, um restaurante pequeno pelo que ao fim-de-semana aconselho a reserva de mesa.

Taças de Morangos com Natas e Crumble

Acho que das sobremesas mais simples que existe é os tradicionais morangos com natas, algo perfeito para acabar uma refeição.

Nesta versão juntei ainda um crumble simples de fazer mas que vai dar um pouco de crocante e que combina perfeitamente.

Bolo de Chocolate Lava

Bem depois de umas semanas de férias lá temos que voltar ás nossas rotinas.

Mas para ser um pouco menos doloroso preparei assim um doce bem decadente onde juntamos o quente/frio algo que eu adoro.

Juntar algo quente e frio numa sobremesa e ter essa alternância numa sobremesa é das coisas que mais gostos.