Pastéis de Amêndoa

Estes pastéis só surgiram porque tinha bastantes gemas (isto depois de andar a fazer pavlovas) e tinha que fazer algo com as mesmas, até podia ter sido uns quindins mas sinceramente apesar de comer não sou muito fã de coco então lá entrou a amêndoa.

Ficaram muito bons e super fáceis de fazer, juntar tudo levar ao forno e está feito.

Ingredientes;

8 Gemas

100gr de açúcar

3 Colheres de sopa de manteiga derretida

120ml de leite

60gr de amêndoa moída 

Preparação;

 Pré aquecer o forno a 180º.

Colocar os ingredientes todos no robô de cozinha e bater bem.

Colocar em formas untadas com manteiga e açúcar.

Levar ao forno em banho-maria cerca de 50 minutos

Simples, Rápido e Saboroso....